Теплый салат из тыквы и курицы
Хотите очень вкусный салат?) Ярко, сытно и необычный вкус, то что надо уютным осенним вечером;)
Тыква 400 г
Куриная грудка 1 шт
Руккола 60-70 гр
Тыквенные семечки горсть
Оливковое масло, лимонный сок, соль по вкусу
1. Режем курицу ломтиками, солим, чуть смазываем олив маслом и отправляем запекать в духовку (200 гр) на 20 минут.
2. Ржем тыкву, заворачиваем фольгу и так же запекаем в духовке, 200 градусов на 20-30 минут. Она должна быть мягкая, но сохранять форму
3. В салатник кладем рукколу, если длинные веточки рвем их мельче, сбрызгиваем лимонным соком
4. К зелени добавляем курицу и тыкву и посыпаем семечками, чуть сбрызгивая оливковым маслом.
Тыква 400 г
Куриная грудка 1 шт
Руккола 60-70 гр
Тыквенные семечки горсть
Оливковое масло, лимонный сок, соль по вкусу
1. Режем курицу ломтиками, солим, чуть смазываем олив маслом и отправляем запекать в духовку (200 гр) на 20 минут.
2. Ржем тыкву, заворачиваем фольгу и так же запекаем в духовке, 200 градусов на 20-30 минут. Она должна быть мягкая, но сохранять форму
3. В салатник кладем рукколу, если длинные веточки рвем их мельче, сбрызгиваем лимонным соком
4. К зелени добавляем курицу и тыкву и посыпаем семечками, чуть сбрызгивая оливковым маслом.