Полента с лисичками и опятами

[pepelnaya]

Консервированная кукуруза 50 г
Кукурузная крупа 100 г
Молоко 300 мл
Тертый сыр 20 г
Сливочное масло 15 г
Грибы 120 г
Специи по вкус

1. В сотейник налить молоко и заварить поленту, как манку, всыпая в молоко крупу.
2. По вкусу можно добавить специи, у меня мускатный орех, перец, соль и кукурузу.
3. Довести до готовности, примерно 15 минут
4. заправить сыром, перемешать
5. Грибы промыть, мелко порезать и обжарить до хрустящей корочки
6. Поленту подавать посыпанную грибами