Банановые оладьи с клубничным соусом.
Рецепт dudukka
Состав:
- 1 банан;
- 150 мл кефира;
- 100 г кукурузной муки;
- 50 г пшеничной муки;
- 0,5 ч.л. соды;
- 0,25 ч.л. соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 яйцо;
- растительное масло для жарки;
- несколько ягод клубники;
- сахар для соуса.
Приготовление:
1. Банан размять вилкой.
2. Добавляем кефир, соль, сахар, яйцо.
3. Добавляем муку с содой.
4. Перемешиваем и оставляем постоять на 30 минут.
5. Выкладываем ложкой оладьи на разогретую и смазанную маслом сковородку.
6. Обжариваем с 2х сторон.
7. у меня получились жирноватые оладьи, поэтому я оставила их на бумужной салфетке.
8. Для соуса - разбиваем клубнику блендером и смешиваем с сахаром по вкусу.
