Кекс со сливами и корицей
Вот думаю, оправдываться мне или не стоит?) Да, я в последнее время очень редко тут бываю! Не всех успеваю прочитать и тем болле прокоммениторвать... Но вы меня простите! Я не виновата) Это просто лето меня затянуло и не отпускает, а я и не вырываюсь) Но все равно буду стараться почаще сюда заходить и всех читать)
Расскажите, у кого как дела? Что нового? Хочу поболтать) Я сегодня дома и мне скучно)
А все потому что ленюсь и ничего делать не хочу! У меня уже столько всего накопилось, о чем нужно написать... Сейчас поняла, что до сих пор не показала фотографии Юрмалы, кучу рецептов, а теперь и прибавились зайцы к свадьбе моего лучшего друга, на которой я была в пятницу....
Зато начала осуществлять свой список дел на август) Выполнено уже 4 пункта из 11! Неплохой старт я считаю)
А вообще уже есть что-то такое осеннее во всем! Вы заметили? Хорошо, что пока просто ощущение! И не сказывается никак на погоде)
Ну и чтобы не только болтать, покажу еще и кекс! Он ароматный, пряный, с сочными сливами, потрясающий! Готовила его и тем летом, этим вот тоже уже дважды приготовила)
Рецепт Маши mariha_kitchen нашла тут Маша, спасибо за рецепт!
Рецепт:
(все ингредиенты должны быть комнатной температуры)
200 гр муки
150 гр сахара
200 гр сливочного масла
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
щепотка мускатного ореха
2 ст.л. коньяка
10-12 небольших слив
Масло взбить с сахаром.
По одному добавить яйца, продолжая взбивать.
Добавить коньяк, корицу и мускатный орех.
Муку смешать с разрыхлителем; постепенно всыпать в масляную смесь. Перемешать при помощи миксера.
Сливы порезать на четвертинки, вмешать в тесто.
Смазать форму сливочным маслом, переложить в нее тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать кекс около 45 минут или пока лучинка не будет выходить сухой.
Приятного аппетита!
Расскажите, у кого как дела? Что нового? Хочу поболтать) Я сегодня дома и мне скучно)
А все потому что ленюсь и ничего делать не хочу! У меня уже столько всего накопилось, о чем нужно написать... Сейчас поняла, что до сих пор не показала фотографии Юрмалы, кучу рецептов, а теперь и прибавились зайцы к свадьбе моего лучшего друга, на которой я была в пятницу....
Зато начала осуществлять свой список дел на август) Выполнено уже 4 пункта из 11! Неплохой старт я считаю)
А вообще уже есть что-то такое осеннее во всем! Вы заметили? Хорошо, что пока просто ощущение! И не сказывается никак на погоде)
Ну и чтобы не только болтать, покажу еще и кекс! Он ароматный, пряный, с сочными сливами, потрясающий! Готовила его и тем летом, этим вот тоже уже дважды приготовила)
Рецепт Маши mariha_kitchen нашла тут Маша, спасибо за рецепт!
Рецепт:
(все ингредиенты должны быть комнатной температуры)
200 гр муки
150 гр сахара
200 гр сливочного масла
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
щепотка мускатного ореха
2 ст.л. коньяка
10-12 небольших слив
Масло взбить с сахаром.
По одному добавить яйца, продолжая взбивать.
Добавить коньяк, корицу и мускатный орех.
Муку смешать с разрыхлителем; постепенно всыпать в масляную смесь. Перемешать при помощи миксера.
Сливы порезать на четвертинки, вмешать в тесто.
Смазать форму сливочным маслом, переложить в нее тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать кекс около 45 минут или пока лучинка не будет выходить сухой.
Приятного аппетита!