Лимонно-маковые капкейки

[pechenka_yulya]

Всех с пятницей! И отличных всем выходных! Какие планы у вас?) 
Эти капкейки готовила специально для мамы и для племянницы:) Мама очень любит мак, а племяшка - крем! Обе остались очень довольны! Ну а мне очень понравилась в них лимонная нотка, да и все остальное тоже)

Comments

[anna_mavritta]

Какие хорошие! Я тоже всё хочу сделать капкейки, но переживаю, что не получится крем. У тебя очень красивая верхушка вышла )

[anna_mavritta]

Юль, а в чашечке что?

[pechenka_yulya]

А в чашечке капучино)

[anna_mavritta]

Вкусно!

[miss_katherine]

Анют, в креме то вообще ничего сложного нет, самое главное капкейки испечь:)

[anna_mavritta]

Мне всё кажется, что мой крем поползет и не получится таких чудных гофрированных колечек (

[miss_katherine]

Да это ты все придумываешь, если взять например классический масляный крем то он прекрасно будет держаться, или просто сливки жирные 35 - 38 % и хорошо их взбить. Поверь, капкейки съедется раньше чем с кремом что то случится)

[anna_mavritta]

Вот последнее - это точно! )) А из чего можно сделать крем "полегче"? Но чтобы держался?

[pechenka_yulya]

Попробуй со взбитыми сливками и добавь творог, протертый через сито. Будет "полегче"))

[anna_mavritta]

Спасибо )

[miss_katherine]

Вот, Юля, правильно сказала, да и у нее крем не тяжелый.

[anna_mavritta]

Спасибо, Катя!

[pechenka_yulya]

Спасибо, Анют!)) Полностью с Катюшкой согласна! Ничего сложного!