Салат с креветками и сырным омлетом
Уверена, что многие видели этот замечательный салат у Леночки elena_fialka Но покажу его и я! Он очень-очень вкусный! Очень рекомендую всем попробовать))) Леночка, спасибо!
Рецепт:
200 г варено-мороженных креветок
150 г салатных листьев Айсберг
1 пучок зеленого лука
8-9 шт редиски
Для омлета:
2 яйца
3 ст.л. тертого сыра
1 ст.л. сливок
1 ст.л муки
15 г сливочного масла
Для заправки:
3 ст.л. домашнего майонеза
2 ст.л. сметаны
соль, перец по вкусу
Креветки отвариваем в горячей подсоленой воде 1 минуту, откидываем на сито и даем остыть.
Рвем руками салатные листья. Нарезаем редис и лук. Кладем все ингридиенты в салатницу.
Готовим омлет. Смешиваем яйца, тертый сыр, сливки и муку. Обжариваем с двух сторон на сливочном масле. Даем остыть и нарезаем небольшими кубиками или полосками. Добавляем к салату.
Майонез смешиваем со сметаной, добавляем соль, перец по вкусу и заправляем салат.
Приятного аппетита!
Рецепт:
200 г варено-мороженных креветок
150 г салатных листьев Айсберг
1 пучок зеленого лука
8-9 шт редиски
Для омлета:
2 яйца
3 ст.л. тертого сыра
1 ст.л. сливок
1 ст.л муки
15 г сливочного масла
Для заправки:
3 ст.л. домашнего майонеза
2 ст.л. сметаны
соль, перец по вкусу
Креветки отвариваем в горячей подсоленой воде 1 минуту, откидываем на сито и даем остыть.
Рвем руками салатные листья. Нарезаем редис и лук. Кладем все ингридиенты в салатницу.
Готовим омлет. Смешиваем яйца, тертый сыр, сливки и муку. Обжариваем с двух сторон на сливочном масле. Даем остыть и нарезаем небольшими кубиками или полосками. Добавляем к салату.
Майонез смешиваем со сметаной, добавляем соль, перец по вкусу и заправляем салат.
Приятного аппетита!