27/100 Творожные булочки быстрые

[pchela_andrevna]

250 гр.мелкозернистого творога
200 гр.муки
1 яйцо
2 ст.л.сахара
1,5 ч.л. разрыхрытеля для теста
щепотка ванили
корица

отделить желток от белка.
растереть желток с сахаром и ванилью.
белок взбить в крутую пену и аккуратно соединить с желтковой массой.
добавить творог и всё хорошо перемешать.
соединить с мукой  и замесить тесто.
разделить на порции и скатать шариками.
выпекать в нагретой духовке при 180" 15-20 мин.

Комментарии: вкусно, но на печенье больше похоже, чем на булочки