Matoke / Матоке
Сегодня нам Эмрин (домохозяйка) наконец приготовила матоке - местный staple food - то, чем питается вся Восточная Африка, т.е. Руанда, Уганда, Танзания итп. Как в России картошка, тут - матоке. Это такой сорт бананов, который они варят и на вкус это блюдо очень напоминает нашу картошку, если бы я ела с закрытыми глазами, то наверное бы не отличила. По сути - один и тот же крахмал.
( Фото )
( Фото )