Открыв бутылку, я очень долго вдыхал аромат.
Волшебный очень нежный сливово- фруктовый аромат проникал в мою нос и слюна начала очень активно выделятся. Цвет у Brugse Zot Dubbel на просвет пурпурно красный, а так практически черный.
Пена при переливании поднимается обильная, очень плотная и очень красивая. По консистенции очень похожа с пеной стаута, увядает очень медленно.
На вкус несколько спокойнее. Во вкусе доминируют тяжелые фруктовые ноты: чернослив, изюм и сушеное красное яблоко. Так же есть легкое веяние алкоголя. Вкус к концу бокала принимает более суровые обороты и вылезает небольшая горечь, что придает пиву интересную пикантность.
Послевкусие горькое, с легким веянием сливы.
Мне понравилось. Очень хороший представитель Бельгии.
Алкоголь 7.5%
Плотность 16.5%
Сваренно
De Halve Maan