На чай
Некоторое время назад тема чаевых в ЖЖ обсуждалась активно - прямо несколько обсуждаемых постов подряд было... Меня удивило, сколько людей вообще против чаевых, сколько рассуждений о том, что официанты "и так зарплату получают", не заслуживают, ждут "подачек" и все такое. Еще - что для женщин размер чаевых, оставленных мужчиной - показатель его щедрости. Кстати, из рассказанного в постах запомнился случай, которому писавший стал свидетелем: молодой человек положил в папку хорошие чаевые, его девушка этому очень обрадовалась, а когда она пошла в туалет, он тремя тигриными прыжками вернулся к столу и забрал свои деньги...)
А тут поизучала на одном сайте мнения ресторанных завсегдатаев на эту тему. Оставляют от 5 до 15% от суммы чека. Обычно 10, да.
Бывшая официантка рассказывает, что в среднем со всех столов получалось 6-8% (кто-то 20, кто-то ничего). А однажды компания посидела на125 тысяч р. и оставила "на чай" 25 тысяч.)
А с другой стороны - с форума: "Как- то в одном из дорогих ресторанов города при счете на четверых 54000 т, мы оставили 3500; именно по причине недовольства официантом, обслуживал качественно, но вел себя нетактично; так ыы бы видели, с каким лицом нам принесли эти деньги обратно, типа - фи, мы такую мелочь не берем".)
Еще:
"В США , точнее NY теперь под 20% принято оставлять..."
"В Англии , практически везде, чаевые включают в счет 12-13% - хочешь оставить больше - пожалуйста!"
"Итальянцы очень жадные до чаевых..."
"В Германии не принято их оставлять..."
"В Швейцарии 3-5%, мелочью и по желанию. А в Японии и вовсе оскорбятся..."
Вот еще про США:
"Официанты должны получить минимум 15% от суммы счета вне зависимости от того, понравилось или нет Вам обслуживание, еда и прочее, за что обычно оставляют чаевые. Просто лучше воспринимать этот как часть счета, потому как иначе возможны неприятные разбирательства".
А вот зато про Данию:"В Дании, в первом же ресторанчике, спросили про чаевые (включены ли в счет?). Девушка-официантка немного даже обиделась, но мы же иностранцы, и она объяснила, что у них не дают чаевые, ей они не нужны, у неё хорошая зарплата".
На этой оптимистической ноте...
А тут поизучала на одном сайте мнения ресторанных завсегдатаев на эту тему. Оставляют от 5 до 15% от суммы чека. Обычно 10, да.
Бывшая официантка рассказывает, что в среднем со всех столов получалось 6-8% (кто-то 20, кто-то ничего). А однажды компания посидела на125 тысяч р. и оставила "на чай" 25 тысяч.)
А с другой стороны - с форума: "Как- то в одном из дорогих ресторанов города при счете на четверых 54000 т, мы оставили 3500; именно по причине недовольства официантом, обслуживал качественно, но вел себя нетактично; так ыы бы видели, с каким лицом нам принесли эти деньги обратно, типа - фи, мы такую мелочь не берем".)
Еще:
"В США , точнее NY теперь под 20% принято оставлять..."
"В Англии , практически везде, чаевые включают в счет 12-13% - хочешь оставить больше - пожалуйста!"
"Итальянцы очень жадные до чаевых..."
"В Германии не принято их оставлять..."
"В Швейцарии 3-5%, мелочью и по желанию. А в Японии и вовсе оскорбятся..."
Вот еще про США:
"Официанты должны получить минимум 15% от суммы счета вне зависимости от того, понравилось или нет Вам обслуживание, еда и прочее, за что обычно оставляют чаевые. Просто лучше воспринимать этот как часть счета, потому как иначе возможны неприятные разбирательства".
А вот зато про Данию:"В Дании, в первом же ресторанчике, спросили про чаевые (включены ли в счет?). Девушка-официантка немного даже обиделась, но мы же иностранцы, и она объяснила, что у них не дают чаевые, ей они не нужны, у неё хорошая зарплата".
На этой оптимистической ноте...