Салат с сельдереем и фенхелем
В состав этого свежего и витаминного салата входят такие овощи, как сельдерей и фенхель, которые в сочетании и с добавлением груши создают неповторимый вкус, а сок лимона все это дополняет и оттеняет. Свежий и хрустящий салат - то, что нужно в это время года.
Понадобится:
сельдерей черешковый - 3 стебля;
фенхель -0,5 шт.;
груша - 0,5 шт.;
лимонный сок - от 0,5 лимона;
соль, перец, оливковое масло - по вкусу.
Фенхель нарезать тонко, добавить нарезанный сельдерей, грушу, нарезанную тонкими ломтиками. Добавить сок лимона, посолить, поперчить. Напоследок добавить оливковое масло по вкусу.
Кстати, к этому салату можно добавлять немного грецких орехов или топинамбур - будет вкусно и разнообразно