Кулинарю с ребенком
В среду день рождения сада. Еще и праздник хлеба. Надо испечь что-то с ребенком. Думаю что...
Вот это, как вариант, быстрые плюшки от Джейреми. Просто, быстро, плюс мы сейчас читаем Карлсона.
http://oliver-oliv-e.livejournal.com/30001.html
Маффины с черникой http://www.edimdoma.ru/retsepty/57788-maffiny-s-chernikoy
"Ленивый" штрудель:
Чистим-режем на кусочки (не дольки тонкие!) 6-8 яблок, добавляем чайную ложку корицы молотой, перемешиваем. Форму застилаем бумагой для выпечки, распределяем яблоки, которые должны закрыть все дно.
Тесто: 1 ст сахара, 3 яйца, 1 чл. разрыхлителя, 0,75ст растительного масла, 1,5 ст муки. Все перемешать и залить яблоки. Для перемешивания может понадобиться миксер какой-нибудь, ложкой тяжело.
Ставим в духовку на 40 минут и 180 градусов.
В это время разогреваем в кастрюльке 70 гр сливочного масла, как растопилось, добавляем 0,25ст сахара, перемешиваем и немного греем. Выключаем и добавляем молотые орешки 80гр (я кладу или грецкие или чернослив).
Как пирог готов, вытаскиваем, распределяем равномерно ореховую смесь по нему. Выключаем духовку(!) и ставим обратно пирог минут на 40 (в выключенную!).
Вот это, как вариант, быстрые плюшки от Джейреми. Просто, быстро, плюс мы сейчас читаем Карлсона.
http://oliver-oliv-e.livejournal.com/30001.html
Маффины с черникой http://www.edimdoma.ru/retsepty/57788-maffiny-s-chernikoy
"Ленивый" штрудель:
Чистим-режем на кусочки (не дольки тонкие!) 6-8 яблок, добавляем чайную ложку корицы молотой, перемешиваем. Форму застилаем бумагой для выпечки, распределяем яблоки, которые должны закрыть все дно.
Тесто: 1 ст сахара, 3 яйца, 1 чл. разрыхлителя, 0,75ст растительного масла, 1,5 ст муки. Все перемешать и залить яблоки. Для перемешивания может понадобиться миксер какой-нибудь, ложкой тяжело.
Ставим в духовку на 40 минут и 180 градусов.
В это время разогреваем в кастрюльке 70 гр сливочного масла, как растопилось, добавляем 0,25ст сахара, перемешиваем и немного греем. Выключаем и добавляем молотые орешки 80гр (я кладу или грецкие или чернослив).
Как пирог готов, вытаскиваем, распределяем равномерно ореховую смесь по нему. Выключаем духовку(!) и ставим обратно пирог минут на 40 (в выключенную!).