Tokaji Harslevelu 2008
Полусладкое белое вино из винограда сорта Harslevelu
Год урожая - 2008
Дата розлива - октябрь 2009
Производитель - "Токай Керешкедохаз", Венгрия
Импортёр - «Русский винный дом»
Куплено в магазине сети "Перекрёсток" за 170 руб.
Около полутора лет пролежала у меня эта бутылка. Полусладкое вино не к каждому блюду подходит, поэтому требовался подходящий случай. Наконец случай представился и вино выпили с лёгким фруктово-шоколадным десертом.
Вообще-то я уже давненько завязал со столь любимыми народом полусладкими "винами". Но это вино - не относится к произведениям заводов вторичного виноделия, это полноценное качественное вино, выполненное в полусладкой версии, поскольку полусладкое по-прежнему пользуется у нас повышенным спросом. Бывает оно и полностью сухим. Аромат очень сильный - экзотические цветы, мёд, всё необычно и ярко. Вкус такой же яркий и гармоничный к аромату в первом глотке. В дальнейшем на первый план выходит сахар и подавляет и вкус и кислотность, которая на фоне сладости кажется недостаточной. Из-за сахара вино выглядит не слишком сбалансированным. Послевкусие ароматное и яркое, но не слишком продолжительное. Охлаждать надо сильнее, градусов до 10. В целом вино оказалось очень неплохим, не смотря на несколько предвзятое к нему отношение до открытия бутылки. В принципе с полусладким всё понятно, но нужно будет найти его в сухой версии и попробовать снова.