Тайна кетчупа
В порядке закладки:
• оливковое масло - 1 ст. ложка;
• лук репчатый - 1 головка.
Через 5 минут
• томатная паста «Грядка удачи» - 500 г;
• вода - 1 л; петрушка сушеная - 3 ст. ложки;
• горчица русская - 3 ст. ложки с горкой;
• кориандр молотый - 1 чайная ложка;
• гвоздика молотая - ½ чайной ложки;
• мускатный орех - 1/3 чайной ложки;
• красный перец жгучий - по вкусу;
• сахар - ½ стакана (можно побольше - в зависимости от кислоты пасты);
• перец болгарский - 100 г.
Через час• чеснок - 5 зубчиков.
Click to view