Декантер

Nov 18, 2024 20:44


Старое фанагорийское каберне по случаю. урожай 2016-ого, два в бочке, три в бутылке + все мыслимые трюки таманского виноделия. рекомендуют декантировать как минимум за час до, но этого мало - лучше откупорить накануне. было открыто, перелито в декантер в полном согласии с прописью. сразу не зашло. на второй день гораздо лучше - черные ягоды, средняя тельность, баланс в сторону кислотности, долгое (очень долгое!) перечное послевкусие, которого не добьешься от невыдержанного вина.

дорогого стоит

но не так же дорого!

подробности - на сайте производителя ()

ref, wine

Previous post Next post
Up