Аффогато - все, что я «ку-ка-реку»!
Спустя весьма продолжительный период времени, заботы снова привели меня в столицу (не в СТОЛИЦУ, а просто, в столицу). И, конечно же, нашлось время встретиться с кофейным человеком. Помимо тысячи тысяч достоинств, этот человек обладает уникальным прикладным знанием - где в Тамбове подают КОФЕ. Самое приятное, что за миллион лет общения мы ни разу не посетили одно и то же место. И в этом тоже есть своя прелесть - люблю все новое, особенно места!
Сейчас подумалось, если в старости не впаду в маразм, то вполне себе можно будет заняться составлением карты лучших кофеен. И в нее непременно включу Кофейню Бильярдного клуба «Студенец».
Кофейня располагается на самой высокой высоте какого-то высокого здания, что называется, у Господа под пяткой. И конечно же, виды из панорамных окон открываются немыслимо великолепные.
Меня, человека хмурого и нелюдимого, очень порадовала мавзолейная тишина заведения. Ни единого раздражающего звука, ни единой лишней детали в интерьере... Хотя нет, была одна - желтые гипсовые античные морды по углам. Ну, это очень субъективно - не понимаю я современное искусство.
Зато какая шикарная столешница прямо у окна! Добротная, деревянная, серая, винтажная... Хотелось лежать на ней и плакать от восторга. И эти милые летучие мышки на стеклах - легкое эхо недавнего Хэллоуина.
Отдельный абзац хочу посвятить леди бармену. К сожалению, не пришло в голову прочитать ее имя на бейдже. Да и не помню, был ли он вообще этот бейдж. Спокойная, доброжелательная без приторности, услужливости, навязчивости и всего подобного, что так бесит меня в людях, посвятивших себя сфере обслуживания, да и вообще в людях.
Вероятно, я противный клиент. Не в том плане, что устраиваю скандалы (хотя и это могу при необходимости), а в том, что подмечаю детали и знаю много злых слов. Общее впечатление и оценка складывается из набора этих вот крошечных нюансов, на которые большинство посетителей попросту не обращают внимание. Короче... С барменом очень повезло и нам, и заведению, за что глубокое ей мерси и самые добрые пожелания, которые непременно сбудутся.
Еще одной запоминающейся ноткой этой прекрасной мелодии стали бильярдные шары, лукаво выглядывавшие из-за холодильной витрины с пирожными. В тот момент и узнала, что кофейня функционирует при бильярдном клубе. Вот когда пожалела, что мало времени, и болит палец. Но успокоила себя тем, что бильярд только русский, а я, в силу некоторых обстоятельств, не особенно увлекаюсь русским бильярдом. Хотя, в глубине мозга родилась мысль - когда-нибудь непременно вернуться - и еще раз кофе, и на бильярде сыграть, черт с ним, что он русский.
Ну и апофеозом моего повествования, которое, честно сказать, не планировалось быть таким объемным, станет, конечно же, аффогато. Вики рассказала мне, что это итальянский десерт и, с итальянского же, переводится как «утонувший».
Для меня это было первое знакомство. Произошло оно совершенно случайно - по некоторым причинам пришлось искать альтернативу горячо любимому эспрессо.
В меню взгляд упал на незнакомое загадочное слово, которое почему-то пробудило образы сразу двух древних женщин - богини-воительницы и Афродиты. Вероятно, это результат воздействия на бессознательное желтых гипсовых лиц в интерьере.
Мне разъяснили, что аффогато - это шарик мороженого, залитый эспрессо. Короче, в одном стаканчике собрано абсолютно все, что я «ку-ка-реку»!
Теперь, кажется, все... Думаю, самое время закругляться. И, в закругление, скажу, что именно ради таких моментов стоит жить и именно такие места важно посещать!
Источник: Кулинарный БОГ