Тирамису. "Шомлои галушка" по-итальянски

[paprika_andlife]

Авторский текст
Katalin ©

См. также "Somlói galuska. Мифы, легенды, истории"

Comments

[exituss]

мн кажется Тирамису очень "удобный" рецепт для экспериментов. Испортить сложно :))

[paprika_andlife]

По моему мнению, испортить его очень просто. Например, если взять...печенье "Юбилейное" + творог :) Такие рецепты даже я не смогу назвать "тирамису".

А ещё савоярди бывает разных видов, от разных производителей - менее пористое и более рассыпчатое, как ни странно. Его запросто можно перемочить, и тогда получится каша.

Ну, и от крема тоже кое-что зависит.

[exituss]

Я имела ввиду что различными вкусовыми дополнениями не испортишь - и шоколадное, и клубничное и мандариновое - все вкусно! А основные составляющие конечно неизменны :)

[paprika_andlife]

В принципе, да: если основные составляющие неизменны, то и вкусовые добавки подойдут практически на любой вкус и цвет.

[freyasun]

юбилейное+творог - это будет совсем другая история.)))

[paprika_andlife]

Естественно, это даже "а-ля" или "по мотивам" сложно назвать, на мой взгляд :)