Leave a comment

mavka1961 November 18 2020, 04:36:30 UTC
ой, как здорово!
ещё раз убеждаюсь, что в жизни не бывает ненужных встреч (по крайней мере, в моей)...
теперь я знаю, кто может мне объяснить, как сделать "биточки из манки со сладким соусом" - те самые, из детсадовского детства:)

Reply

paprika_andlife November 18 2020, 06:14:07 UTC
Спасибо :)
Ну и память у вас у всех! Я из детсада ничего не помню, разве что манный пудинг :)

Я сейчас на мобильном интернете и не могу посмотреть бумажные сборники. Если хотите, загуглите "биточки манные", но поищите не по девичьим сайтам, а какие-нибудь официальные публикации типа технологических карт.

Reply

mavka1961 November 18 2020, 06:17:46 UTC
искала, не нашла:(
я лучше дождусь, когда у Вас время появится...

Reply

paprika_andlife November 18 2020, 06:23:53 UTC
Хорошо, но имейте в виду вот что: все подобные рецептуры воплощаются в больших объемах. И если, например, по этой рецептуре нужно будет взять 1 яйцо на 200-300 г манной крупы, то я, скорее всего, не смогу приготовить это дома. У меня это потом никто не съест, Вам придётся всё самой проверять на практике. В колледже я с такой рецептурой не работала и такие биточки в своём детстве не помню.

Reply

mavka1961 November 18 2020, 06:52:44 UTC
ок:)

Reply

paprika_andlife November 18 2020, 07:14:44 UTC
У меня дома, кстати, есть сборник карт блюд диетического питания. В нём есть подобный рецепт, если таковой подойдёт.

Reply

mavka1961 November 18 2020, 07:52:01 UTC
была бы благодарна!
но мне не к спеху, ждала 53 года и ещё подожду:)

Reply

paprika_andlife November 18 2020, 09:25:02 UTC
Постараюсь выложить пораньше, потому что это внеплановое

Reply

mavka1961 November 18 2020, 09:52:29 UTC
ну, можно вставить в план на будущее...
по принципу "Банально ли манка?"
это манник, запеканка, сырники, панировка рыбы, имитация рыбной икры...
но Вам виднее:)

Reply

paprika_andlife November 18 2020, 10:10:44 UTC
Имитация рыбной икры - это не ко мне, я этим не занимаюсь :)

Reply

ru_teacher November 18 2020, 09:29:40 UTC
расклад- на одну порцию:

... )

Reply

nnsvz_1 November 18 2020, 11:47:49 UTC
спасибо!

Reply

mavka1961 November 18 2020, 12:23:10 UTC
спасибо!
но я посещала три детских сада: на Урале, в Забайкалье и в Узбекистане (1964-1968 гг) - ни разу не было ни сметаны, ни фруктового соуса, ни повидла...
соус был молочный, сладкий
вот его рецепт и не могу найти

Reply

nnsvz_1 November 18 2020, 11:50:55 UTC
"Я из детсада ничего не помню"
А я отлично помню морковные котлеты, которые ненавидела всеми фибрами души. Как меня заставляли ими давиться тоже помню :))))) И даже помню, что мой папа сказал воспитателю, когда я ему нажаловалась :))))))

Reply

paprika_andlife November 18 2020, 14:39:49 UTC
Такое точно не помню :) Но видела, как их готовят сейчас, и знаю, как их готовить. Надо? :)

Reply

nnsvz_1 November 18 2020, 18:59:26 UTC
ой нет! Даже если мне заплатят, я их есть не буду :))))

Reply


Leave a comment

Up