"Из-за Вас, моя черешня..."

[paprika_andlife]

Comments

[nannav]

А я отказалась от черешни.... Всегда червей в ней находила, теперь не ем, т.к. с червями есть не могу.... А хочу:) Может есть какой секрет как покупать?:)

[wal_king_alone]

Знакомые просто замачивают ягоды и червяки всплывают)

[nannav]

ВАУ! Вот это да! Прям все-все-все всплывают??? Спасибо за совет!

[paprika_andlife]

Это правда, подтверждаю, у нас тут даже ботаники так советуют делать :) Можно замочить с содой или солью, о чём мы раньше говорили. Только всё равно термообработка желательна. На всякий случай :)

Странно, но здесь я такое в черешне (именно в тёмной) не встречала: в вишне есть, а в черешне нету. Садоводы говорят, что в раннеспелых сортах черешни такие гости не успевают появиться, потому что вишнёвые мухи зимуют в почве. Т.е. здесь ещё всё зависит от профессонализма садовода.

[wal_king_alone]

Свежей черешни могу съесть целую миску, а вишню только в переработанном виде)

[paprika_andlife]

Потому что черешня вкуснее и слаще, а вишня кислее. Мы тоже её на переработку пускаем (на варенье или компот), но иногда штук 10 сырых вишенок съесть всё-таки хочется :)

[julie208]

Я вот недавно открыла баночку тетиной вишни в собственном соку, чтобы еще раз проварить с добавлением крахмала для соуса к чизкейку, так всё равно червячки повсплывали :)))
Спасибо за идеи, компот с шалфеем возьму на заметку!

[paprika_andlife]

На здоровье! :)

Мы тут подумали сообща, что надо переходить на раннеспелые сорта, насколько это возможно. Или, если сад свой, тщательно ухаживать за вишнями, чтобы этой вишнёвой мухе не было возможности всем насолить :)

[ines_witch]

интересные рецепты!
а я вот варенье из черешни и вишни не варю, лень возиться с косточками :)

[ri48ta]

Вот - я на расстоянии тоскую ))) Какое варенье я варила из белой с розовым бочком черешни! Янтарное, с искрой, а ягоды - полупрозрачные и сочные! Моё фирменное угощение было... )))) Эх...

Классный джем у тебя! ))))

[paprika_andlife]

Спасибо! Да, джем получается изумительный из любой черешни, какой бы она не была :)