Вода венгерской королевы
Авторский текст
Katalin ©
Фото www.fragrantica.com. Вопрос к знатокам: что за женщина здесь изображена? Подскажите, пожалуйста, если опознаете. Я эту даму не знаю и пока не могу понять, каким боком она связана с "водой венгерской королевы". UPD: опознали в комментариях как Диану де Пуатье.
Когда заходит разговор о лаванде, многие в первую очередь вспоминают Прованс, но есть такие места, где живёт лаванда, по своим качествам не уступающая выращенной во Франции. Одним из таких мест является небольшой полуостров Тихань (венг.Tihany ), расположенный на северном побережье венгерского озера Балатон. Этот полуостров имеет вулканическое происхождение, на его территории находится несколько термальных источников. В XI веке в Тихани было основано бенедиктинское аббатство. Считается, что лаванду привезли на территорию Венгрии именно монахи-бенедектинцы.
Интересно, что некий монах является одним из главных действующих лиц и в легенде о первом известном парфюме, сделанном на спиртовой основе. Якобы в XIV в. им были созданы духи, получившие известность как "Вода венгерской королевы" (венг. Magyar Királyné Vize; лат. Aqua Reginae Hungariae). Духи эти, если следовать самой распространённой версии легенды, предназначались для Елизаветы Польской (венг. Piast Erzsébet), третьей жены венгерского короля Карла Роберта (венг.Károly Róbert). По другой версии они были созданы гораздо позже, в XVII в. Кстати, к этому же столетию относятся и первые упоминания о лаванде на территории Венгрии.
Симоне Мартини (ок. 1284 - 1344). Портрет Елизаветы Польской. Фото из Википедии
Елизавета Польская - не самая популярная историческая личность, поэтому существуют и путаницы, связанные с её биографией. Например, некоторые современные источники называют её то Елизаветой, то Изабеллой, а когда её называют матерью Людовика Великого, в голове возникает каша из дат. Под именем "Людовик Великий" больше всего известен французский король Людовик XIV де Бурбон, которого называли "король-солнце" (1638 -1715). На самом деле речь идёт о венгерском короле, которого звали Лайош Великий (I. (Nagy) Lajos magyar király; 1326-1382 гг.), король Венгерского королевства с 1342 г, король Польши, где он был известен под именем Людовик I Великий или Людовик Венгерский.
Когда идёт речь о "воде венгерской королевы", многие путают эту Елизавету и святую Елизавету Венгерскую, о которой я рассказывала в статье "Розы в её переднике". Доходит до смешного, когда возникновение подобного снадобья связывают с Елизаветой Баварской (Сиси), супругой императора Франца Иосифа I: она действительно пользовалась подобными препаратами, поскольку была буквально помешана на сохранении своей красоты, но "вода венгерской королевы Елизаветы" была известна задолго до неё. Современные парфюмеры тоже не знают, кому отдавать почести за изобретение "воды венгерской королевы" (см. заглавное фото).
Елизавета Польская (Елизавета Локотковна), Piast Erzsébet magyar királyné (1305 Buda - 29 декабря 1380), принцесса по рождению, дочь польского короля. В 1320 году вышла замуж за короля Венгрии Карла Роберта из Анжуйской династии. Жизнь Елизаветы была полна тайн, заговоров и политики, и свои последние годы она провела в монастыре близ Буды, в Венгрии.
Елизавета Польская со своими детьми. Фото Википедия
Сведения о рецептуре "Aqua Reginae Hungariae" ("L'Eau de la Reine de Hongrie") так же противоречивы, как и история её создания. Многие считают, что оригинальная пропись содержала только один ароматический компонент: розмарин. Однако, есть данные, что вместе с розмарином могла использоваться и лаванда. Во всяком случае, современные версии этого парфюма включают лаванду чуть ли не в обязательном порядке.
Есть источники, которые утверждают, что в архивах королевы Елизаветы Польской был найден рецепт этой воды, написанный её рукой. Якобы королева даже изменила пропись под себя, усовершенствовав её и добавив несколько ингредиентов. То, что Елизавета закончила свои дни в монастыре, тоже добавляет уверенности в правдоподобности версии, согласно которой к созданию этого парфюма причастны монахи. При монастырях всегда существовали сады, где выращивались лекарственные растения. Именно монахи считались и лучшими садоводами, и лучшими лекарями.
"Я, Елизавета, Королева Венгрии, в возрасте шестидесяти двух лет была немощна и больна подагрой, целый год использовала следующий рецепт, который дал мне отшельник...Я выздоровела, мои силы приумножились, всё оказалось так хорошо, что король Польши хотел жениться на мне, но я отказала..." - примерно такой текст приписывают Елизавете Польской. Говорят, что подобные слова приводятся в книге Meurdrac M. "La chymie charitable et facile, en faveur des dames", которая была издана в 1666 году (копию страницы из книги, где написаны эти слова, но я пока не добралась до изучения этого источника, я знаю об этом только по статьям французских блогеров). Возможно, "женихом-неудачником" был какой-нибудь дворянин, юноша из знатного рода - если, конечно, такая история действительно имела место.
С упоминанием короля здесь явная нестыковка, а возможно, что это всего лишь трудности перевода. В это время Польшей сначала правили брат Елизаветы (до 1342 года), а затем её сын. Своего сына Елизавета женила дважды: сначала на юной дочери императора Карла IV, которая очень рано умерла, а затем в 1353 году на Елизавете Боснийской. Последний брак был удачным, а две дочери Людовика, Мария и Ядвига, стали соответственно королевами Венгрии и Польши.
Сама Елизавета в это время ещё жила в Польше, откуда сбежала после заговора в 1275 году. Автор книги утверждает, что нашёл этот рецепт "в городе Буда Королевства Венгрии 12 октября 1652 года" и что он принадлежит "королеве Елизавете". Именно поэтому некоторые исследователи считают, что "вода венгерской королевы" появилась не раньше XVII в. Другие исследователи называют иную дату: якобы в 1370 году подобный парфюм уже был преподнесён французскому королю.
"Вода королевы Венгрии" несколько столетий считалась самым известным лекарством, которое можно было использовать и как парфюм. Или наоборот: парфюм можно было использовать как лекарство. Есть данные, что в XVIII в. "Вода венгерской королевы" тоже применялась как внутреннее, так и наружное средство. Причём, использовали её не только женщины, но и мужчины, пока её не потеснила "Вода из Кёльна" (одеколон). До сих пор "Aqua Reginae Hungariae" ("L'Eau de la Reine de Hongrie") является известным и старейшим парфюмом, сделанным на основе алкоголя.
Фото www.fann.sk
В книге Marie Meurdrac, женщины-алхимика, даётся рецепт, в котором используется розмарин (сначала настаивается в алкоголе, а затем дистиллируется). То есть по сути эта "вода" - сильная эссенция. Её хвалили, ею восхищались, о ней рассказывали в письмах и при личных встречах.
Розмарин - это родственник лаванды. Оба растения принадлежат одному семейству, оба - южане, но хорошо растут в Венгрии. Вполне возможно, что какой-то из видов лаванды мог иметь отношение к старейшим рецептам "воды венгерской королевы". Розмарин издавна считается растением, укрепляющим тело и разум, поэтому никто не сомневается в том, что чудодейственное средство, возвращающее силы, молодость и красоту, могло быть приготовлено именно на его основе.
О свойствах лаванды я рассказывала в статье "Путь лаванды. Лекарство для души и тела" (ссылка открывается в новом окне).
Первыми выращивать лаванду в Венгрии стали монахи бенедектинского монастыря в Паннонхальме. Паннонские холмы (венг. Pannonhalma) находятся на северо-западе от полуострова Тихань, примерно в 100 км от него. Эти места были известны ещё со времён Римской империи. Паннонхальмское аббатство, основанное в X веке, является не только самым старейшим в Венгрии, но и вторым по величине католическим аббатством в мире. Именно сюда в конце XVII в. и была привезена лаванда.
В 1920-х гг плантации лаванды были заложены на полуострове Тихань. Сюда из Франции были привезены черенки растений, которые успешно принялись. Климат этой части Венгрии, похожий на средиземноморский, большое количество солнечных дней в году, а также почва вулканического происхождения способствуют тому, что лаванда, выращиваемая в Тихани, сейчас не только не уступает французской, но и превосходит её по многим параметрам, в том числе и по содержанию качественного эфирного масла.
Позже лаванда вернулась и на Паннонские холмы, где при монастыре также существует свой ботанический сад, имеющий долгую историю. Сейчас в Паннонхальме выращиваются несколько видов лаванды. И не только в аббатстве: некоторые венгерские семьи давно занимаются выращиванием лаванды.
Лаванда прижилась в Венгрии настолько, что кажется, будто она здесь и родилась. Почти в каждом дворе есть хоть один лавандовый куст. Лиловые островки, площадки, клумбы и дорожки украшают здесь практически все населённые пункты не только в летние месяцы, но также и ранней осенью. Климат Венгрии позволяет наслаждаться цветением этого растения дважды в году. Иногда осень бывает настолько тёплой, что цветки лаванды могут держаться на стеблях до декабря! Лавандовые поляны есть в Венгрии практически повсеместно. Их можно видеть цветущими в июне-июле из окна автомобиля или поезда: словно утерянные кем-то лиловые ленты...ароматные шлейфы, уходящие за горизонт вместе с жёлтыми полями рапса и подсолнечника.
В Тихани и Паннонхальме летом проводятся Фестивали лаванды, по красоте и содержанию не уступающие подобным французским праздникам. Сегодня в этих двух венгерских регионах можно видеть и старые плантации лаванды: они не просто живут, а до сих пор ещё и цветут! Правда, эти растения уже не так красивы и востребованы, как молодые, но в них есть свой шарм, они всё ещё источают нежный и ненавязчивый аромат. Глядя на них, вспоминаешь высказывание Гиппократа о том, что лаванда согревает мозг, уставший от прожитых лет. А ещё понимаешь, что даже в таком "королевском" возрасте можно оставаться бодрым и очаровательным. И что в тебя тоже можно влюбиться. Особенно, если ты - лаванда.
Пост подготовлен для марафона #92 днялета / Задание #88 - Напишите пост по заданию любого марафонца из предыдущего задания. Задание от miss-juliettef : расскажите о каком-нибудь (а может, и не одном) историческом деятеле, который производит на вас наибольшее впечатление, чем-то вас особенно привлекает.
Все мои посты, написанные в рамках марафона, см. здесь: "Марафон "#31деньлета". Мой личный каталог".
.
Katalin ©
Фото www.fragrantica.com. Вопрос к знатокам: что за женщина здесь изображена? Подскажите, пожалуйста, если опознаете. Я эту даму не знаю и пока не могу понять, каким боком она связана с "водой венгерской королевы". UPD: опознали в комментариях как Диану де Пуатье.
Когда заходит разговор о лаванде, многие в первую очередь вспоминают Прованс, но есть такие места, где живёт лаванда, по своим качествам не уступающая выращенной во Франции. Одним из таких мест является небольшой полуостров Тихань (венг.Tihany ), расположенный на северном побережье венгерского озера Балатон. Этот полуостров имеет вулканическое происхождение, на его территории находится несколько термальных источников. В XI веке в Тихани было основано бенедиктинское аббатство. Считается, что лаванду привезли на территорию Венгрии именно монахи-бенедектинцы.
Интересно, что некий монах является одним из главных действующих лиц и в легенде о первом известном парфюме, сделанном на спиртовой основе. Якобы в XIV в. им были созданы духи, получившие известность как "Вода венгерской королевы" (венг. Magyar Királyné Vize; лат. Aqua Reginae Hungariae). Духи эти, если следовать самой распространённой версии легенды, предназначались для Елизаветы Польской (венг. Piast Erzsébet), третьей жены венгерского короля Карла Роберта (венг.Károly Róbert). По другой версии они были созданы гораздо позже, в XVII в. Кстати, к этому же столетию относятся и первые упоминания о лаванде на территории Венгрии.
Симоне Мартини (ок. 1284 - 1344). Портрет Елизаветы Польской. Фото из Википедии
Елизавета Польская - не самая популярная историческая личность, поэтому существуют и путаницы, связанные с её биографией. Например, некоторые современные источники называют её то Елизаветой, то Изабеллой, а когда её называют матерью Людовика Великого, в голове возникает каша из дат. Под именем "Людовик Великий" больше всего известен французский король Людовик XIV де Бурбон, которого называли "король-солнце" (1638 -1715). На самом деле речь идёт о венгерском короле, которого звали Лайош Великий (I. (Nagy) Lajos magyar király; 1326-1382 гг.), король Венгерского королевства с 1342 г, король Польши, где он был известен под именем Людовик I Великий или Людовик Венгерский.
Когда идёт речь о "воде венгерской королевы", многие путают эту Елизавету и святую Елизавету Венгерскую, о которой я рассказывала в статье "Розы в её переднике". Доходит до смешного, когда возникновение подобного снадобья связывают с Елизаветой Баварской (Сиси), супругой императора Франца Иосифа I: она действительно пользовалась подобными препаратами, поскольку была буквально помешана на сохранении своей красоты, но "вода венгерской королевы Елизаветы" была известна задолго до неё. Современные парфюмеры тоже не знают, кому отдавать почести за изобретение "воды венгерской королевы" (см. заглавное фото).
Елизавета Польская (Елизавета Локотковна), Piast Erzsébet magyar királyné (1305 Buda - 29 декабря 1380), принцесса по рождению, дочь польского короля. В 1320 году вышла замуж за короля Венгрии Карла Роберта из Анжуйской династии. Жизнь Елизаветы была полна тайн, заговоров и политики, и свои последние годы она провела в монастыре близ Буды, в Венгрии.
Елизавета Польская со своими детьми. Фото Википедия
Сведения о рецептуре "Aqua Reginae Hungariae" ("L'Eau de la Reine de Hongrie") так же противоречивы, как и история её создания. Многие считают, что оригинальная пропись содержала только один ароматический компонент: розмарин. Однако, есть данные, что вместе с розмарином могла использоваться и лаванда. Во всяком случае, современные версии этого парфюма включают лаванду чуть ли не в обязательном порядке.
Есть источники, которые утверждают, что в архивах королевы Елизаветы Польской был найден рецепт этой воды, написанный её рукой. Якобы королева даже изменила пропись под себя, усовершенствовав её и добавив несколько ингредиентов. То, что Елизавета закончила свои дни в монастыре, тоже добавляет уверенности в правдоподобности версии, согласно которой к созданию этого парфюма причастны монахи. При монастырях всегда существовали сады, где выращивались лекарственные растения. Именно монахи считались и лучшими садоводами, и лучшими лекарями.
"Я, Елизавета, Королева Венгрии, в возрасте шестидесяти двух лет была немощна и больна подагрой, целый год использовала следующий рецепт, который дал мне отшельник...Я выздоровела, мои силы приумножились, всё оказалось так хорошо, что король Польши хотел жениться на мне, но я отказала..." - примерно такой текст приписывают Елизавете Польской. Говорят, что подобные слова приводятся в книге Meurdrac M. "La chymie charitable et facile, en faveur des dames", которая была издана в 1666 году (копию страницы из книги, где написаны эти слова, но я пока не добралась до изучения этого источника, я знаю об этом только по статьям французских блогеров). Возможно, "женихом-неудачником" был какой-нибудь дворянин, юноша из знатного рода - если, конечно, такая история действительно имела место.
С упоминанием короля здесь явная нестыковка, а возможно, что это всего лишь трудности перевода. В это время Польшей сначала правили брат Елизаветы (до 1342 года), а затем её сын. Своего сына Елизавета женила дважды: сначала на юной дочери императора Карла IV, которая очень рано умерла, а затем в 1353 году на Елизавете Боснийской. Последний брак был удачным, а две дочери Людовика, Мария и Ядвига, стали соответственно королевами Венгрии и Польши.
Сама Елизавета в это время ещё жила в Польше, откуда сбежала после заговора в 1275 году. Автор книги утверждает, что нашёл этот рецепт "в городе Буда Королевства Венгрии 12 октября 1652 года" и что он принадлежит "королеве Елизавете". Именно поэтому некоторые исследователи считают, что "вода венгерской королевы" появилась не раньше XVII в. Другие исследователи называют иную дату: якобы в 1370 году подобный парфюм уже был преподнесён французскому королю.
"Вода королевы Венгрии" несколько столетий считалась самым известным лекарством, которое можно было использовать и как парфюм. Или наоборот: парфюм можно было использовать как лекарство. Есть данные, что в XVIII в. "Вода венгерской королевы" тоже применялась как внутреннее, так и наружное средство. Причём, использовали её не только женщины, но и мужчины, пока её не потеснила "Вода из Кёльна" (одеколон). До сих пор "Aqua Reginae Hungariae" ("L'Eau de la Reine de Hongrie") является известным и старейшим парфюмом, сделанным на основе алкоголя.
Фото www.fann.sk
В книге Marie Meurdrac, женщины-алхимика, даётся рецепт, в котором используется розмарин (сначала настаивается в алкоголе, а затем дистиллируется). То есть по сути эта "вода" - сильная эссенция. Её хвалили, ею восхищались, о ней рассказывали в письмах и при личных встречах.
Розмарин - это родственник лаванды. Оба растения принадлежат одному семейству, оба - южане, но хорошо растут в Венгрии. Вполне возможно, что какой-то из видов лаванды мог иметь отношение к старейшим рецептам "воды венгерской королевы". Розмарин издавна считается растением, укрепляющим тело и разум, поэтому никто не сомневается в том, что чудодейственное средство, возвращающее силы, молодость и красоту, могло быть приготовлено именно на его основе.
О свойствах лаванды я рассказывала в статье "Путь лаванды. Лекарство для души и тела" (ссылка открывается в новом окне).
Первыми выращивать лаванду в Венгрии стали монахи бенедектинского монастыря в Паннонхальме. Паннонские холмы (венг. Pannonhalma) находятся на северо-западе от полуострова Тихань, примерно в 100 км от него. Эти места были известны ещё со времён Римской империи. Паннонхальмское аббатство, основанное в X веке, является не только самым старейшим в Венгрии, но и вторым по величине католическим аббатством в мире. Именно сюда в конце XVII в. и была привезена лаванда.
В 1920-х гг плантации лаванды были заложены на полуострове Тихань. Сюда из Франции были привезены черенки растений, которые успешно принялись. Климат этой части Венгрии, похожий на средиземноморский, большое количество солнечных дней в году, а также почва вулканического происхождения способствуют тому, что лаванда, выращиваемая в Тихани, сейчас не только не уступает французской, но и превосходит её по многим параметрам, в том числе и по содержанию качественного эфирного масла.
Позже лаванда вернулась и на Паннонские холмы, где при монастыре также существует свой ботанический сад, имеющий долгую историю. Сейчас в Паннонхальме выращиваются несколько видов лаванды. И не только в аббатстве: некоторые венгерские семьи давно занимаются выращиванием лаванды.
Лаванда прижилась в Венгрии настолько, что кажется, будто она здесь и родилась. Почти в каждом дворе есть хоть один лавандовый куст. Лиловые островки, площадки, клумбы и дорожки украшают здесь практически все населённые пункты не только в летние месяцы, но также и ранней осенью. Климат Венгрии позволяет наслаждаться цветением этого растения дважды в году. Иногда осень бывает настолько тёплой, что цветки лаванды могут держаться на стеблях до декабря! Лавандовые поляны есть в Венгрии практически повсеместно. Их можно видеть цветущими в июне-июле из окна автомобиля или поезда: словно утерянные кем-то лиловые ленты...ароматные шлейфы, уходящие за горизонт вместе с жёлтыми полями рапса и подсолнечника.
В Тихани и Паннонхальме летом проводятся Фестивали лаванды, по красоте и содержанию не уступающие подобным французским праздникам. Сегодня в этих двух венгерских регионах можно видеть и старые плантации лаванды: они не просто живут, а до сих пор ещё и цветут! Правда, эти растения уже не так красивы и востребованы, как молодые, но в них есть свой шарм, они всё ещё источают нежный и ненавязчивый аромат. Глядя на них, вспоминаешь высказывание Гиппократа о том, что лаванда согревает мозг, уставший от прожитых лет. А ещё понимаешь, что даже в таком "королевском" возрасте можно оставаться бодрым и очаровательным. И что в тебя тоже можно влюбиться. Особенно, если ты - лаванда.
Пост подготовлен для марафона #92 днялета / Задание #88 - Напишите пост по заданию любого марафонца из предыдущего задания. Задание от miss-juliettef : расскажите о каком-нибудь (а может, и не одном) историческом деятеле, который производит на вас наибольшее впечатление, чем-то вас особенно привлекает.
Все мои посты, написанные в рамках марафона, см. здесь: "Марафон "#31деньлета". Мой личный каталог".
.