Comments | paprika_andlife: Лечо по-советски

paprika_andlife

Лечо по-советски

Sep 07, 2016 08:39

( Read more... )

Венгрия, кухня венгерская, рецептуры СССР, паприка, консервы-маринады, овощи

Comments 10

wal_king_alone September 7 2016, 16:05:33 UTC

Лечо - одна из самых вкусных холодных закусок! :)

paprika_andlife September 7 2016, 18:26:18 UTC

Полностью согласна! :)

silverina1 September 7 2016, 16:06:44 UTC

Как всегда, всё очень чётко и подробно!
У нас тоже делали такое лечо, только помидоры не резали, а прокручивали через мясорубку, это я точно помню. Очень мне нравилась эта заливка...

paprika_andlife September 7 2016, 18:25:50 UTC

Спасибо :) Венгры так и делают: перетирают с помощью специальных приспособлений.

manyasha_p September 8 2016, 11:16:49 UTC

лечо мы уважаем!

paprika_andlife September 8 2016, 14:25:47 UTC

Мы тоже :)

laposhka7 September 8 2016, 18:33:39 UTC

Спасибо за рецепт и за истории о лечо! Многого не знала(((

paprika_andlife September 9 2016, 08:04:41 UTC

На здоровье :)

лечо ext_4774798 August 20 2018, 15:38:24 UTC

Спасибо за классический рецепт! А то везде даются рецепты с различными добавками, даже огурцы. Бред! Мы ведь помним вкус лечо наших мам

Re: лечо paprika_andlife August 21 2018, 05:06:05 UTC

Абсолютно с Вами согласна! :) Большое спасибо за комментарий

Я ещё рассказывала, как приготовить венгерское классическое консервированное лечо:

https://paprika-andlife.livejournal.com/27962.html - лечо венгерское консервированное, теория
https://paprika-andlife.livejournal.com/203664.html - лечо венгерское консервированное, практика
https://paprika-andlife.livejournal.com/27479.html - лечо венгерское "обеденное", теория и практика