Монообеды. Сухофрукты. Меню №4

[paprika_andlife]

См. также "Монообеды. Сухофрукты. Меню №3. Сочни с творогом + компот из изюма (рецептуры СССР)"

Comments

[marusik02]

попала в детство))

[paprika_andlife]

С прибытием :) У меня были те же самые ощущения...

[cyetacyet]

такое все родное)

[paprika_andlife]

Оно самое, Аня :) Обязательно буду повторять, но только в своей редакции, где поменьше изюма.

[cyetacyet]

я вот часто в выпечке не взвешиваю такие ингредиенты,а кладу так,чтобы они не мешали)))

[paprika_andlife]

Понимаешь, когда такие рецепты составляют профессиональные технологи да ещё по ним потом огромная страна печёт, тут есть над чем подумать. Совсем намного уменьшать количество изюма я не рискнула. Количество орехов, например, тоже нужно думая варьировать (особенно измельчённых).

[magdacook]

вот кстати, кисель никогда из них не варила, а ведь идея!спасибо)
а компот сейчас пью, только сварила)) очень люблю

[paprika_andlife]

Компот - это незабываемая классика, а про кисель я вспомнила, когда советские книги стала листать :)

[jannet_yummy]

спасибо за столичные кексы,Каталин:))люблю их до сих пор наряду с сочни!!ребенку выковыриваю изюм,так как она его не ест!

[paprika_andlife]

На здоровье, я поэтому и взяла меньше изюма :)

Теоретически его можно выковырять из нескольких кексов ещё на стадии теста, а у остальных оставить и посмотреть, какие и как выпекутся. Изюм здесь тоже играет свою роль, совсем избавляться от него, я думаю, не нужно.

[liligorina]

Люблю эти кексы. Раньше частенько их готовила. А сейчас что-то подзабыла про них..

[paprika_andlife]

А у меня при словах "выпечка с сухофруктами" они всплывают в голове самыми первыми :)