Начиная с 2000 года, только в 2004 производство зерновых превысило потребление. Резервы зерна уменьшились со 111 дней до 57 дней. В 2007 ожидается дальнейшее сокращение резервов вследствие засухи в Австралии.
http://www.earth-policy.org/Indicators/Grain/2006_data.htm