Когда нибудь ели Алую эльфовую чашу или, например, Дрожалку оранжевую? Я тоже ;)

Apr 18, 2018 11:53

Да, они - съедобные ;)





Саркосцифа алая или Алая эльфовая чаша.
Сапрофитный гриб, растущий на разлагающихся стволах и ветвях деревьев, как правило, покрытых слоем листвы или почвы. Плодовое тело появляется в прохладные месяцы: зимой или ранней весной. Яркий красный цвет внутренней поверхности плодового тела дал название виду и находится в контрасте с более светлой внешней частью гриба. Имеет небольшой размер, слишком упругую мякоть и относительно низкое плодоношение и потому не привлекает грибников. Съедобен, со вкусом тонкого грибного аромата, можно жарить без предварительной проварки.







Дрожалка оранжевая
Паразит грибов из рода Peniophora, часто появляющиеся рядом с их плодовыми телами. Встречается на мёртвых ветвях широколиственных деревьев, с осени по весну. В сухую погоду высыхает, становится похожей на корочку, прилипшей к субстрату. Когда влажность увеличивается, корочка набухает, и плодовое тело снова приобретает первоначальную форму.Дрожалки оранжевые съедобны. Их можно использовать в свежем виде, добавляя в салаты. А из высушенных или свежих плодовых тел получаются наваристые и вкусные бульоны. В Китае дрожалки оранжевые считаются деликатесными грибами.



Чего только не встретишь в подмосковных лесах ))

фото, йаохотнег, грибы, #природнаясреда, #средаобитания, было

Previous post Next post
Up