Железный фрукт
Фруктины Pollia condensata являются исключительным примером иридисцентной окраски среди живых объектов. В ягодоподобных штучках нет синего пигмента, а яркий металлический радужный перелив получается из-за особого расположения молекул целлюлозы. Чешуйки бабочек тоже могут иридисцировать, но в них этот эффект получается из-за структуры хитина чешуек.
Pointillist structural color in Pollia fruit
PNAS, September 10, 2012