Вот так выглядит рыбка после отмачивания (уже просолена хорошо, и перед развешиванием в мастерской - для высушивания и одновременно вяления). В результате под крышей рыбка получается просто идеальной для холодного пивка и просто так для употребления. Все друзья в восторге...