Вторник - работа продолжается, все в нетерпении, как спланировать май 2016!
Вот такой кусочек подготовил и засолил сегодня сухой засолкой на четверг, буду ждать в гости друзей, любителей этой грудинки под алкогольные напитки, очень вкусно и такое не купишь в магазине, только можно приготовить. Не жалея чеснока, специй для засолки. Перед этим нужно как следует вычистить и поскоблить шкурку керамическим ножом (истончить её и сделать мягче), затем замочить в холодной воде (вымочить, очистить от крови) и затем всё натёр специями и солью - под гнёт на день-два и переворачивать нужно время от времени, добавляя специи. И вкуснятина готова!..
Сегодня расскажу, как я спланировал свой отдых и походы в эти МАЙские весенние тёплые денёчки. Я выкупил уже все билеты и они лежат на столе и в "компе", поэтому не страшно. Осталось только собраться и заказать правильно на топовые премьеры в КИНО, а его реально будет много, хотя пару премьер накладываются друг на друга и это плохо, хотя этого все старались из бежать.
Так на этой неделе в премьерный день (четверг) в лучшее место в 3D со звуком Dolby Atmos я иду на "Первый Мститель: Противостояние" (на Арена сити, в свободное время - будет не так уж много людей, вечером они будут "друг у друга на головах", и это первый мой поход - будет ещё минимум 1-2 дополнительных, с друзьями и в разных компашках, а с меня скидки до 15% на билеты (до 4 шт.) за сеанс - если кому нужно, сделаю заказ - это я так "напоминаю")!.. У меня около 200 билетов за год скопилось использованных, и это только те, что я ходил сам, и водил с собой друзей, но обычно 2-3 билета (малый круг). Про театры я распишу в отдельной новости - там целый список и начнётся он с посещения Театра Кукол в Минске, спектакль "Почему стареют люди?" (на бел.мове, как положено). А потом с 11 мая - разные театры, концерты и даже выставки картин.
Далее сегодня и завтра (утром) я также работаю дома - тотальная зачистка грязных "углов" после ремонта, привожу в порядок зал и остальные комнаты. Главное, что мне это нужно сделать как можно быстрее - впереди "рывок весны" (балкон нужно привести в порядок и начать отделку, да и окна все перемыть, покрасить после обработки и откосы восстановить у окон - есть трещины и кое-где отпала штукатурка от стены, и потом покрасить нужно всё). Ну и новые договора (рассылку готовлю СМС себе и клиенту, электронной почты в формате комм.предложений и по базе собранной на сайте также). Короче скучать не приходится совсем!..
Всем спасибо за внимание, и "по зелёному" или "красному ковру"...