[И понимание придёт, придёт обязательно] И понимание придёт, придёт обязательно. Но нужно докопаться до древних мавзолеев с лакированными глиняными поросятами. Что всё это значит, объясняет по случаю грядущего великого поста сегодня в Телеге юзер, бывший Михаилом Каиным, а ставший ныне Миколой Каняном, в связи глобальной перспективой и глобальной же проблемой производства мяса, мясоедения и мясопустностью, а также и стремительно глобализирующимся вегетарианством и веганством:
Среди иных горячих дискуссионных тем также обсуждается перспектива замены европейского мясного и молочного хозяйства всевозможной веганской, синтезированной, напечатанной на 3D-принтере и прочей насекомоводной кухней.
Считаю, что стоит еще раз напомнить, что эти страхи напрямую идут из иллюзии "единого запада". Европейцы не будут массово питаться адвент-бургерами из восстановленного белка. Максимум, заменят ими нижние 15% по качеству своего продовольственного предложения. В то время как англо-американцы заменят минимум 50%. Разные стандарты.
Опасаться за евростада шаролезской расы, питающиеся исключительно особыми сортами лугового клевера, не надо. Но оптимизировать сельское хозяйство нужно и европейцам. В Европе очень мало свободного места.
Например, сейчас в еврорегионе "Иль-де-Франс" выращивается кормовое зерно для китайских свиней. Это очень глупое предприятие. Гораздо лучше было бы засадить франсильянские сельхозугодья лесами, которые там росли до римской колонизации.
Конечно, замену даже 15% мясного производства на фермы червей европейцы будут снимать на камеру и показывать по телевизору так, что вся планета будет благоговенно вздыхать. ЕС это стандартизационная сверхдержава.
В масштабах планеты, само собой, производство мяса будет урезаться. Англичане поняли необходимость этого еще в 19 в.: объяснили одной половине Индии, что нельзя есть свиней, а другой что нельзя есть коров. В итоге, почти все индусы - вегетарианцы. Баранина и курятина - по блату.
Немалые английские усилия также ушли на убеждение китайцев в том, что не надо есть ничего крупнее свиньи. Для этого комсомольцам Мао пришлось выкопать несколько мавзолеев с лакированными глиняными поросятами.
Вопрос о мясном снабжении Африки иначе как эрзац-методами даже не стоит на повестке дня. Во-первых, еще четыре миллиарда мясоедов планета не потянет. Во-вторых, коровьи стада будет сложно запускать в космос.