Гратен дофинуа.
Оригинал взят у joe_alex в Гратен дофинуа.
Это очень вкусно :)
Ингредиенты:
Картофель - 600 гр.
3 зубчика чеснока
Полутвердый сыр - 150 гр.
Сметана - 150 гр.
Молоко - 400 мл.
Кумин - 1 ст. ложка
Растительное масло - для смазывания формы
Соль, перец - по вкусу.
0
Приготовление:
Картофель почистить, построгать на дольки, толщиной 2-3 мм. В кастрюле разогреть молоко, добавить сметану, перемешать до растворения, добавить потертый сыр, на медленном огне варить 10-15 минут до полного растворения, добавить кумин, посолить, поперчить, проварить 5 минут.
Аккуратно выложить порезанную картошку, перемешать тщательно, выключить нагрев.
Переложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке римерно 1 час (до готовности).
Buen provecho!
Это очень вкусно :)
Ингредиенты:
Картофель - 600 гр.
3 зубчика чеснока
Полутвердый сыр - 150 гр.
Сметана - 150 гр.
Молоко - 400 мл.
Кумин - 1 ст. ложка
Растительное масло - для смазывания формы
Соль, перец - по вкусу.
0
Приготовление:
Картофель почистить, построгать на дольки, толщиной 2-3 мм. В кастрюле разогреть молоко, добавить сметану, перемешать до растворения, добавить потертый сыр, на медленном огне варить 10-15 минут до полного растворения, добавить кумин, посолить, поперчить, проварить 5 минут.
Аккуратно выложить порезанную картошку, перемешать тщательно, выключить нагрев.
Переложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке римерно 1 час (до готовности).
Buen provecho!