Закрома-2

Sep 17, 2013 17:11

Да-да, там всего навалом!

МАКАРОНЫ СО СВИНОЙ ШЕЙКОЙ



А если креветок с соусом оказалось меньше, чем спагетти ?
Чип и Дейл свиная шейка спешит на выручку!
Порезать поперёк волокон кусок шейки (или уж какую есть ,свинину) на кусочки среднего размера 5-6 на порцию для мужчины,
смешать быстренько маринад из щепотки розмарина, крупно молотого перца, соли, рафинированного растительного масла (можно добавить немножко винного уксуса и прочих любимых вами специй) и замариновать ненадолго, минут на 30, хотя бы, мясо в этом маринаде.
Быстро обжарить замаринованное мясо в смеси сливочного и растительного, -по 2 минуты с каждой стороны, и добавить сюда же, в сковородку, спагетти, или "паутинку" или какие есть отваренные макаронные изделия.
Просто и очень вкусно.
Хоть и не изысканно, нет!
А зато сытно.
На фото- макароны, они с дырочкаме и толстенькие, да.

макароны, свинина, рецепты

Up