Новосибирский новогодний салат

Dec 29, 2019 21:11

возможно, новосибирцы с ним и не знакомы, но он оттуда! Акадэм-городский )))
[Вот здесь Новогодний салат!] https://paninina.livejournal.com/12612.html
*Напевает* :"Шарики горят, лампочки блестят и красиво завитой, льётся дождик золотой, льётся дождик золотой! "
Ну что? Ёлку нарядили?

про салат теперь.
Раньше у этого салата  было название куда смешней, "Нестыдный" он звался. 
Сестрица под Новый год зашла  в салон  на стрижку, а парикмахер нетрезва, уже  начала празднование.  Причёску сестра делать не рискнула, а зато рецепт салата, который обсуждали  мастера, запомнила. И мне рассказала, повторив слова той парикмахерши:  Нестыдный салатик!!! так я его и звала  несколько лет подряд. Потом  он прижился у нас, полюбили мы его. И, так как всегда на Новый год я его делала,  переименовала  в "Новогодний".
И он того достоин. Мало того, что он вкусный, так ещё и долгоиграющий. На второй день требует "дозаправки" майонезом и м.б. чесночком и  ещё вкусней становится. Так что заранее можно  приготовить, что ценно.

хозяйку даю

Up