Пар идёт- горячий борщ! Кто от него откажется?
вот и сосед- пацан не отказался - уже тарелку помыл, сметал в минуту здоровую тарелку борщика )))
сало ещё осталось с зимы, сейчас оно подходящее для "затолчёнки с чесноком-
порезала его меленько, покрошила чеснок, и с крупной солью перетёрла в ступке.
Такое сало сохраняет запах чеснока и придаёт борщу некую тёплую мягкость и насыщенность во вкусе.
это борщ в процессе- капустка нежная, сочная, её недолго варить совсем. Люблю веточки от петрушки и укропа в борщ добавлять ))
ну и анонс- скоро!скоро!скоро!!!
У меня для вас есть ещё одно блюдо, оно непростое, а волшебное- денежки приманивает.
Вы уж и забыли про него )))
А ведь скоро овощи подешевеют, вот и будет вам на четверг вкусное и волшебное )))