ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРКОВИ
Один стакан морковно-яблочного сока - бодрое утро обеспечено. Кроме витамина А, морковь содержит кератин, с которым бледность лица вам не грозит.
Из-за мелкости семян и весьма нежных всходов, забота о маленьких растениях моркови дело не из легких, особенно если целью является вырастить экологически чистую продукцию. Ведь ваша семья заслуживает только здоровой и полезной пищи. Поэтому в начальные фазы развития моркови самая трудная задача - это удержать грядку в чистом от сорняков виде. Опоздаете на несколько дней и морковь, как говорят, «уйдет» из грядки. Поэтому затягивать с прополкой этой культуры не стоит, рискуете не найти ее вообще или вырвать вместе с сорняками.
Морковь - холодостойкая культура. Семена начинает прорастать при температуре +3-5ºС, поэтому посеяв и укрыв (можно агроволокном или остатками растений) морковь под зиму, можно получить более раннюю продукцию. В сравнении с другими овощными культурами, морковь наименее светолюбивая. Лучшими предшественниками являются огурцы, капуста, картофель, томаты, бобовые.
Под морковь не желательно вносить органические удобрения (компост или свежий навоз), поскольку органика негативно влияет на развитие корнеплодов, так как количество разветвленных корнеплодов увеличится на 3-10%. Морковь требует питательных структурированных почв. Хорошо реагирует на подкормки и, особенно, на внесение микроэлементов.
Морковь засухоустойчивая культура, но при длительной засухе (более 20 дней), нуждается в поливе. В сухой почве корнеплоды грубеют, деревенеют и приобретают горьковатого привкуса. Самая большая потребность во влаге в период прорастания семян и интенсивного роста. Хотя интенсивные полив после засухи приводит к растрескиванию корнеплодов. Затопления растения также не выдерживают.
Высевают семена рядковым способом с шириной междурядий 35-45 см. Грунт слегка уплотняют. Позитивно влияет на развитие моркови смешанный посев (или кулисная подсадка) с луком. Одним из факторов интенсивного роста является взрыхление верхнего шара почвы в плоть до смыкания рядков.
Если желаете сэкономить семенной материал, то можно, потратив немного времени, подготовить бумажные ленты с размещенными семенами.
Методика совсем не сложная. На увлажненные бумажные ленты (газеты и журналы лучше не использовать) шириной около 3 см раскладывают семена моркови на расстоянии 3-4 см одна от другой. Накрывают такой же лентой тонкой бумаги (можно использовать салфетки или туалетную бумагу). Ленты скручивают в рулончики и ставят в емкости с теплой водой. Через несколько дней семена начнут прорастать, самое время на подготовленных грядках сделать канавки, в которые будут развернуты, разложены и засыпаны землей ленты. Размокшая бумага не является преградой для молодых корешков, а вы имеете облегчение в работе, экономию семян и быстрые дружные всходы. Таким способом можно выращивать и другие культуры, такие как петрушка корневая, столовая свекла, салат и т.п.
Желаю вдохновенного труда и стабильно высоких урожаев.
Ваша Paniflora.