Отпуск - самое время...

[panidomu]

...наконец-то испечь все, что давно хотелось, но не доходили руки. И как я могла так долго не замечать в своем архиве этот гениальный рецепт?




Быстрый кекс на кефире

1 яйцо,
1 стакан сахара,
1 стакан кефира,
1/2 ч.ложки соды,
1,5-2 стакана муки

Все смешать в этой последовательности, вылить в смазанную форму и выпекать при 180-200С.
Я добавила изюм и ванилин.