Это снова салат с сельдереем!
На дне салатника взбить 1 часть винного уксуса, 3 части растительного (подсолнечного, оливкового, горчичного...) масла, по щепотке соли и сахара, можно добавить немного готовой горчицы.
В соус добавить тонко порезанные краснй лук, огурец, сельдерей, болгарский перец, все смешать.