Сезонное
В сезон готовлю грибной "плов" . Этот - с марийскими лисичками.
Для ФМ "Грибной" от Эдуарда http://my-happyfood.livejournal.com/741502.html?view=5790590#t5790590 раскрою "секрет" приготовления:)
Приготовить "зирвак" : обжарить лук, морковку, добавить лисички (лучше не мыль, а обтереть салфеткой).
Все чуть потушить со специями.
Залить горячую соленую воду, засыпать замоченный заранее рис.
Закрыть крышкой, убавить огонь.
Ждать:)
Бонус - желе из марийской брусники:
Для ФМ "Грибной" от Эдуарда http://my-happyfood.livejournal.com/741502.html?view=5790590#t5790590 раскрою "секрет" приготовления:)
Приготовить "зирвак" : обжарить лук, морковку, добавить лисички (лучше не мыль, а обтереть салфеткой).
Все чуть потушить со специями.
Залить горячую соленую воду, засыпать замоченный заранее рис.
Закрыть крышкой, убавить огонь.
Ждать:)
Бонус - желе из марийской брусники: