Очень-очень шоколадное печенье
Originally posted by anna_mariaaaa at Очень-очень шоколадное печенье
Сегодня я без лишних слов просто с очень вкусным печеньем.
Ведь, когда действительно вкусно - слова не нужны)
Для сего чуда нам понадобится:
175 гр черного шоколада
115 гр размягченного сливочного масла
115 гр сахара
40 гр муки
25 гр какао пудры
2 яйца
1 ч.л разрыхлителя
2 ч.л ванильной эссенции
115 гр молотого фундука
130 гр шоколадных капель (белый шоколад)
Духовку разогреть до 160 градусов.
В сотейнике растопить черный шоколад вместе с маслом.
Тем временем взбить в миске яйца и сахар, масса должна стать светлой и достаточно пышной.
Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой шоколадную массу.
Затем ввести муку, какао, разрыхлитель и ванильную эссенцию.Взбить и добавить молотый фундук.
Еще раз взбить и всыпать шоколадные капли, аккуратно перемешать ложкой.
С помощью столовой ложки выложить на противень, покрытый пергаментом, и придавить, образуя небольшие блинчики.
Оставляйте 4-5 см зазора межу каждой печенькой - они сильно увеличиваются в размере во время выпечки.
Выпекать 10-15 минут.
Не доводите его в духовке до твердого состояния, как только схватилось по краю и покрылось тонкой хрустящей корочкой-вынимайте, оно дойдет уже само.
И немножко музыки субботнего вечера
Сегодня я без лишних слов просто с очень вкусным печеньем.
Ведь, когда действительно вкусно - слова не нужны)
Для сего чуда нам понадобится:
175 гр черного шоколада
115 гр размягченного сливочного масла
115 гр сахара
40 гр муки
25 гр какао пудры
2 яйца
1 ч.л разрыхлителя
2 ч.л ванильной эссенции
115 гр молотого фундука
130 гр шоколадных капель (белый шоколад)
Духовку разогреть до 160 градусов.
В сотейнике растопить черный шоколад вместе с маслом.
Тем временем взбить в миске яйца и сахар, масса должна стать светлой и достаточно пышной.
Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой шоколадную массу.
Затем ввести муку, какао, разрыхлитель и ванильную эссенцию.Взбить и добавить молотый фундук.
Еще раз взбить и всыпать шоколадные капли, аккуратно перемешать ложкой.
С помощью столовой ложки выложить на противень, покрытый пергаментом, и придавить, образуя небольшие блинчики.
Оставляйте 4-5 см зазора межу каждой печенькой - они сильно увеличиваются в размере во время выпечки.
Выпекать 10-15 минут.
Не доводите его в духовке до твердого состояния, как только схватилось по краю и покрылось тонкой хрустящей корочкой-вынимайте, оно дойдет уже само.
И немножко музыки субботнего вечера