Горячий белый шоколад с корицей и перцем чили
Originally posted by a_lesa_lesa at Горячий белый шоколад с корицей и перцем чили
Шоколад белый- 200 г
Молоко - 3 стак.
Яйцо куриное 1 шт
Корица(щепотка+щепотка молотого перца чили)
Слова автора:
1. Белый шоколад растопите на водяной бане, постоянно помешивая.
Добавьте перец.
2. Яйцо взбейте вилочкой или венчиком до появления пены. Добавьте 3 ст. л молока, перемешайте. И тонкой струйкой влейте в растопленный шоколад, не переставая помешивать.
3. Постепенно влейте оставшееся молоко. Снимите смесь с водяной бани и прогрейте. До кипения не доводить. Разлейте по чашкам. Присыпьте молотой корицей. Сразу же подавайте.
Из моих мыслей:
Очень вкусно, вполне жизнеспособный рецепт и без перца.
Смело можно добавлять ваниль и другие пряности, например мускатный орех.
Оленька, спасибо за рецепт, вкусно ! Источник рецепта.
Шоколад белый- 200 г
Молоко - 3 стак.
Яйцо куриное 1 шт
Корица(щепотка+щепотка молотого перца чили)
Слова автора:
1. Белый шоколад растопите на водяной бане, постоянно помешивая.
Добавьте перец.
2. Яйцо взбейте вилочкой или венчиком до появления пены. Добавьте 3 ст. л молока, перемешайте. И тонкой струйкой влейте в растопленный шоколад, не переставая помешивать.
3. Постепенно влейте оставшееся молоко. Снимите смесь с водяной бани и прогрейте. До кипения не доводить. Разлейте по чашкам. Присыпьте молотой корицей. Сразу же подавайте.
Из моих мыслей:
Очень вкусно, вполне жизнеспособный рецепт и без перца.
Смело можно добавлять ваниль и другие пряности, например мускатный орех.
Оленька, спасибо за рецепт, вкусно ! Источник рецепта.