Panasonic SD-ZB2502Во многих хлебопечках возникают проблемы при приготовлении ржаного хлеба, в основном при замесе теста. В данной модели сколько лопаток для замеса теста?
В данной модели 2 лопатки для замеса теста. Одна из них предназначена для ржаного хлеба и выполнена в форме гребешка. Поскольку тесто из ржаной муки довольно вязкое, для качественного его замеса необходима лопатка особой формы.
Кто-то пробовал печь бездрожжевой хлеб в хлебопечке? Есть ли рецепт такого в прилагаемых рецептах?
В прилагаемых рецептах хлеба без дрожжей нет. Однако, в интернете можно найти такие рецепты, там дрожжи замены закваской. Например
вот , замес на программе «Пицца», выпечка на программе «Выпечка».
Здесь еще рекомендации по выпечке хлеба без дрожжей на программе «Французский хлеб».
Электрокабель коротковат, но они короткие и на печках других производителей.
Проводились исследования, которые показали, что оптимальной длинной кабеля для хлебопечки является 90 см. Чаще всего розетка на кухне размещена на уровне рабочего стола, и такой длины вполне достаточно. Длинный кабель может запутываться, что не очень удобно.
Чем отличается Panasonic SD-2502 от PANASONIC SD-2501WTS (кроме материала корпуса)?
Отличие только в дизайне (корпус из нержавейки) и наличии диспенсера для дрожжей (в SD-2502). Вес хлеба одинаковый и составляет максимум 1000-1250 г в зависимости от рецепта и муки, которую вы используете.
Bлияет ли на долговечность хлебопечки наличие корпуса из нерж стали? Насколько это важно?
Нет, не влияет.
О Panasonic SD-2501 хотят знать следующее:
Есть ли в этой печке функция "только выпечка"?
Да, есть, программа №12 "Выпечка". Длительность ее составляет 30-90 минут и регулируется вручную.
А моя замешивает почему то плохо и на дне комки муки остаются (((((, не подскажите почему?
Проверьте, точно лы соблюдаете рецептуру. Кроме этого, следите, чтобы хлебопечь стояла на ровной и твердой поверхности. Это также влияет на качество замеса.
Есть ли у этой модели следующие функции: Диетический хлеб • Однозерновой хлеб • Ржаной хлеб (даже из грубой ржаной муки) • Французский хлеб • Безглютеновый хлеб (из безглютеновых смесей) • Программа только для выпечки (без замешивания теста): для кексов, шарлоток и многого другого (при 180° до 90 минут).
Да, все обозначенные вами программы есть.
Купила эту печь. При выборе програмы замеса теста заметила , что лопатка вращается как-бы рывками. Это так нужно или что-то с редуктором?
Печь работает правильно.
Поставила на 2 режим (быстрая выпечка, обычный белый хлеб, среднего размера). Два часа не подходила к печке ) Хлеб такой большой получился! Вроде на средний-то ставила, а какой же тогда большой ))))Скорее всего, хлеб получился большим из-за излишка дрожжей. Используйте мерную ложку, которая прилагается в комплекте, и строго соблюдайте рецептуру.
Идет ли в комплекте лопатка для размешивания с алмазно-фтористым покрытием? А то на коробке написано, а по факту - только мерная ложечка и мерный стаканчик...
Да, в комплекте идет две лопатки с алмазно-фтористым покрытием.
В чем отличие от PANASONIC SD-2500WTS ???
В наличии диспенсера для орехов, изюма и других добавок, а также в наличии программы ржаного хлеба и ржаного теста.
Чем отличается эта модель от PANASONIC SD-ZB2502BTS? Только дизайном?
Отличие в дизайне (корпус из нержавейки) и наличии диспенсера для дрожжей (в SD-2502).
Если у вас есть еще какие-то вопросы по характеристикам и тонкостям использования хлебопечек Panasonic - спрашивайте, с радостью ответим!