Изобретение микроволновой печи было случайностью, и, как это обычно бывает, в дальнейшем обросло мифами.
Американский инженер Перси Спенсер впервые заметил, что с помощью сверхвысокочастотного излучения можно нагревать продукты и запатентовал микроволновую печь.
В момент изобретения Спенсер работал в компании Raytheon, которая производила оборудование для радаров. Согласно распространенной «легенде» , во время экспериментов с очередным магнетроном Спенсер заметил, что кусок шоколада в его кармане расплавился.
Нереальность этой истории состоит в том, что он сам при этом получил бы смертельное поражение от СВЧ. С другой стороны, обертка из фольги могла нагреваться значительно сильнее и тела, и шоколадки, тоесть ощутимо изменить температуру раньше, чем наступило бы поражение организма. По другой версии, он заметил, что нагрелся бутерброд, положенный на работающий магнетрон. Возможно, причиной изобретения был как раз ожог изобретателя, но из коммерческих соображений имидж прибора решили не портить.