Просто кваша
На днях обзавелся трехлитровой банкой настоящего коровьего молока. Когда-то, в детстве, я подобным продуктом питался ежедневно с большой охотой. Вкус из детства - замечательный, но уже непривычный. По этой причине пил с чувством, с толком и расстановкой. Расстановка оказалась достаточной, чтобы молоко прокисло. Теперь пью простоквашу. Настоящую. И скажу я вам - это не йогурт, и даже не кефир. Это блаженство ни с чем не сравнимое.
...
Кстати, в детстве никогда не допивал из кружки молоко до конца - всегда оставалось немного. Это привычка возникла из-за нечистоплотности соседки у которой его покупали. В молоке всегда был осадок с грязного вымени. И даже когда родители купили свою корову, и мать ухаживала за ней тщательно и с большой любовью, я продолжал не допивать до дна. Мало того, долгое время, перейдя на магазинное молоко, я никак не мог избавится от этой привычки. Не поверите, с появлением настоящего молока привычка вернулась!
...
Кстати, в детстве никогда не допивал из кружки молоко до конца - всегда оставалось немного. Это привычка возникла из-за нечистоплотности соседки у которой его покупали. В молоке всегда был осадок с грязного вымени. И даже когда родители купили свою корову, и мать ухаживала за ней тщательно и с большой любовью, я продолжал не допивать до дна. Мало того, долгое время, перейдя на магазинное молоко, я никак не мог избавится от этой привычки. Не поверите, с появлением настоящего молока привычка вернулась!