Новое о пиве в Риге

[pan_demetrius]

Только сейчас дотянулись руки обновить пост, посвященный пиву в латвийской столице. Был я там в декабре, и успел надегустировать и приобрести приличное количество новой и экзотической вкусняшки. Побывал в интересных питейных заведениях, попробовал и пару-тройку местных сортов. Но признаюсь, что на этот раз импорт меня интересовал значительно больше

Comments

[brazhnikk]

А за этих черепастых можно рассказать по подробнее?

[pan_demetrius]

Их всего три: Hvedgoop (c добавлением пшеницы), risgoop (с рисом) и boogoop (с гречихой). Все три сорта верхового брожения, в основе своей стиль barley wine. Но всё очень заметно американизировано (в хорошем смысле слова) из-за использования очень ароматного амер. хмеля.

[brazhnikk]

А пшеница,рис и гречка - как несоложенка идет?

[pan_demetrius]

Да, насколько я понял датский ))

[brazhnikk]

А то я уж, судя по надписям на этикетках, было решил, что на рисовом да на гречишном солодах, вот думаю новаторство да круть немерянная)))