Comments | pamsik: Рождественский (Филипповский пост)

pamsik

Рождественский (Филипповский пост)

Dec 06, 2010 12:02

Ко мне в руки попала удивительная уникальная книга - билиографическая редкость!
«Гигиенический стол. Питательные и вкусные обеды на каждый день. Настольная книга для каждой семьи». 1902 года издания. В чем её «изюминка»? Какая её главная отличительная черта от остальных поваренных (кулинарных) книг? - Вкусность! - Причем как в прямом, так и в ( Read more... )

я/Кулинарная трибуна

Comments 17

julia_kulkova December 6 2010, 09:35:10 UTC

Супер! Спасибо большое, это очень интересно!

pamsik December 6 2010, 17:03:41 UTC

Спасибо Julia, я рада, что понравились странички. На самом деле это ещё пока самые скромные выдержки)). Я постараюсь по мере сил выложить ну, хотя бы, самые заманчивые рецепты. Там просто кладезь)), пещера Али-Бабы)), а не книга))

alpamare December 6 2010, 15:48:37 UTC

А что такое постное молоко?..

pamsik December 6 2010, 17:01:33 UTC

Хороший вопрос)). Здесь немножко тавтология. Слово "постное" означает не "предназначенное для употребления в пост", а "нежирное", "обезжиренное". Мы часто в речи можем употреблять фразы типа - "дайте мне попостнее кусочек" (если речь идёт о мясе). Постное масло - растительное и т.д.

alpamare December 6 2010, 17:39:07 UTC

Я так и подумала. :)
Просто никогда не встречала такого слова по отношению к молоку. :)
Но ведь тогда запрет на вкушение молока в пост теряет смысл, нет? :))
А то ведь можно и говядинку постную хавать. :)

pamsik December 7 2010, 07:09:13 UTC

Молоко пить во время поста нельзя. Но если отклонения со здоровьем или вы путешествующий, или для ребенка - тогда возможны послабления, и разрешается, например, молочный стол.
))

Thread 7

Кулич по Похлёбкину. Розовая пасха от Вертинских. Гото livejournal April 10 2012, 12:32:46 UTC

User grudinskaya referenced to your post from Кулич по Похлёбкину. Розовая пасха от Вертинских. Готовим/ся к Пасхе! saying: [...] Филипповский (Рождественский) пост [...]

Кулич по Похлёбкину. Розовая пасха от Вертинских. Гото livejournal May 11 2012, 09:56:45 UTC

Пользователь kantor007 сослался на вашу запись « Кулич по Похлёбкину. Розовая пасха от Вертинских. Готовим/ся к Пасхе!» в контексте: [...] Филипповский (Рождественский) пост [...]

Рисово-гречнево-горохово-овощная каша по Похлебкину livejournal May 20 2012, 20:14:12 UTC

Пользователь marina_darling сослался на вашу запись « Рисово-гречнево-горохово-овощная каша по Похлебкину» в контексте: [...] Филипповский (Рождественский) пост [...]