Осеннее равноденствие

[pamsik]

Дорогие товарищи, непредсказуемый обычно прогноз погоды уверенно обещает нам солнечные и тёплые выходные. Поэтому не рассчитывайте на праздное времяпровождение - вас ждёт трудовой отдых! Компьютер отключаем, айфоны забываем, газеты откладываем в сторону, надеваем резиновые сапоги, берём в руки корзинки и вёдра, и дружными бодрыми колоннами

Comments

[enter_pretty]

Даже и е знаю, Наташ... Откуда грибам быть, если нет дождей? На прошлой неделе конечно собирали, но на этой что-то сомневаюсь.... Пару дней назад ходили: да есть немного белых и подберезовики, но почти все червивые - жарко и сухо для того, чтобы хорошие грибы были.

[pamsik]

Лето было спокойное, без иссушающей жары, не думаю, что грибница могла посохнуть.
Вот конкретно сейчас пошли белые, да крепкие такие, ножки-шляпки как сливочное масло.) Червивые были летом, в июне, июле. Я их не очень люблю собирать, ходишь-ходишь, вроде полная корзинка, а начнёшь чистить - половина улетает в отходы.
Вот сейчас осенние - самое-то))

[enter_pretty]

А у нас как раз летом были крепкие и без единого червяка, потому что было влажное и прохладное лето. А вот сейчас как раз грибы быстро червивеют - слишко жарко для них и сухо. Как пару жней назад муж принес корзинку почти целую, а в итоге хватило только посушить немного да замариновать белых на 600 граммовую банку....
Даже свинушки и маслята еще неделю-10 дней назад были просто шикарные, а сейчас растут, но уже маленькие становятся трухлявыми. У нас на участке целая плантация же - волнушки, свинухи, маслята и подберезовики - хоть в лес не ходи, за 15 мин можно корзинку нащелкать:)

[pamsik]

Вчера 62 белых, сегодня 105))) уф, только пришли.
Вчера собирали все подряд, сегодня только отменные) червивые есть, но их немного.
Я делаю пакеты с суповыми наборами - суп из белых грибов зимой ах-ах) и сушу в сушилке) - такой запах плывет чудный).
Белых очень много маленьких, то есть только-только-пошли).
Мои любимые грибы - черные грузди (чернушки) и волнушки. Но волнушек у нас тут рядом и близко нет, так, встречаются одиночные. А за чернушками мы похоже опоздала, встречала в лесу, но все переросшие. Мы их солим в кастрюле, в банки нужно уксус добавлять.
А вот свинухи я обхожу, неужели их едят?)...
Эх, Север вспоминаю, когда ногой нельзя ступить - грузди и волнушки расстилаются ковром. А здесь по нашим лесам небегаешься за ними)(.

[shpy]

ИздеваешьсЯ? 105!

[pamsik]

Так не обманываю! Настоящие шикарные осенние белые грибы пошли в Подмсковье! Я уже второй день гоняю сушилку)) - сушу на зиму))

[shpy]

Мы то 5 у себя под елкой нашли http://shpy.livejournal.com/274919.html )