Хельсинки. Рынок Хаканиеми + вегетарианское кафе “Silvoplee”

[pamsik]

Я хочу рассказать о рынке Хаканиеми, который находится в Хельсинки, рядом с одноимённой станцией метро. В своё время я писала о нём (*Путеводитель по финскому метро/ Cтанция Хаканиеми).Теперь хочется расширить тему и углубиться в неё

Comments

[soullaway]

забавно и у тебя,и у Гриши сегодня Хельсинки))сыры от желтеньких сестер я б попробовал,а вообще твой пост навел на мысль,что в некоторых местах куда я планирую в следующем году ехать, надо очень пристальное внимание уделить еде))введу даже у себя потом тег "вкусно жрат"))

[pamsik]

Ты знаешь, меня часто спрашивают, а где посоветуете поесть в Хельсинки?
И я всегда отвечаю в духе, попить кофе с булочками можно в двух старых известных финских кафе Fazer и Ekberg, а вот для того, чтобы более основательно перекусить, при этом тихо повизгивать от восторга - вам в супермаркет. Идите, например, в тот же Стокманн, он в центре, его легко найти, спускайтесь на продовольственный этаж и найдите витрину с рыбой. Ваши покупки: рыба холодного (нарезка) или горячего копчения (кусочек), в кулинарии пюре (в коробочку), хлеб+масло. Облюбуйте себе тихое местечко и там ешьте и плачьте от того как это вкусно. Ни в одном финском ресторане я такого восторга не испытывала.
Хаканиеми как вариант тоже хорош).
*Пойду-ка гляну штотам у Гриши)

[soullaway]

как соберусь в те края знаю к кому обратиться))а у Гриши как всегда улицы))

[pamsik]

Я ему сейчас напишу).
Он, как я вижу, бегал по протоптанным туристическим тропам, то есть честно отработал свою миссию как турист-первопроходец по Хельсинки)

[soullaway]

ну так если первый раз был и положено по знаковым местам)

[mam_anechka]

Ой-ой-ой!!! Вспоминаю картофельное пюре из K-Supermarket в Рованиеми и как будто чувствую его вкус! Ни в ресторанах, ни в гостях, ни дома я никогда не едала ТАКОГО пюре! Восхитительное!!!
Как ни странно, из путешествий по средиземноморским странам привожу два-три рецепта, которые хочется повторить дома, а неделя в зимней Лапландии дала мне отдельный раздел рецептов в Кулинарном блокноте, так там было ВСЕ вкусно!

[pamsik]

Да-да-да))) Я написала об этом пюре, но кратко, думаю, а поймут ли меня люди, если я его буду расхваливать, скажут, мы что ли пюре из картошки не видели). Я тоже не понимаю и даже близко не представляю как его делают, но какое же оно вкусное, его вообще можно отдельно есть на десерт как мусс со сливками). Я как-то попала в кулинарию во время обеденного перерыва, там стояли очереди из офисных работников, которые покупали себе еду для обеденного перекуса. И я подумала, а ведь, действительно, кроме того, что вкусно и быстро, так ещё и экономичнее чем в кафе. Финн впереди меня стоял и взял немножко этого пюре, кусок лосося и салат. Отличный вариант, на мой взгляд

[maya_cooks]

это я объязательно попробую, чтоб в супере вкуснее, чем в ресторане???

[pamsik]

Вот что тебе дать, чтобы поверила?)) - зуб даю)
Многие удивляются, но это так. На Торговой площади в Хельсинки продаются бутерброды с копченой рыбой, они стоят ну примерно от 5 евро. В супермаркете ты купишь огромный кусок вкуснейшей форели горячего копчения за эти деньги). Она в бумажке-фольге, вилочку можно тоже взять в супермаркете (должна лежать). Оближешь все пальчики! Такая рыба вкусна и без хлеба)).

Если говорить про рестораны с финской кухней, то обычно они "удивляют" туристов олениной (на самом деле она довольно безвкусная и жесткая), брусничным соусом к ней, жареным лососем, супом с ним со сливками - по большому счету, поев, ты не удивишься, еда как еда. А эта рыба - блаженство!)

[maya_cooks]

Так я ж верю. За все путешествие по Голландии в ресторане были два раза, а все остальное время - киоски с селедкой.

[pamsik]

Майечка, ты всегда поднимаешь мне настроение)))

[maya_cooks]

Даже воспоминание о голландской селедке радует