Пра ГМА
Originally posted by beatleofdoom at Довело
Довелось увидеть прекрасное в этих ваших интернетах
То есть вопрос не в глубине знания вопроса, а в принципе знания. И - главное - учителя не могут с этим справиться, не знают, как учеников заинтересовать.
Все это подается в контексте современного образования. И подобное слышно время от времени со всех сторон. Королева, как говорится, должна быть в восхищении. Люди публично расписываются в своей профнепригодности и бездарности, и считают это нормой! Ну как тут не умилиться. Ведь, возможно, у них есть другие таланты - резьба по дереву, умение играть на флейте - вот это вот все.
Но это в общем-то не единственное, про что хотелось бы. Я хочу заметить, что я руками обеими и всеми ногами за консерванты. Это я к чему? Шел сегодня с работы, решил купить пельменей. Пришел домой, а сметанки не взял. И в холодильнике стоит сметанка какого-то ГМЗ, купленная на прошлой неделе. Советская сметанка, в которой не было консервантов, уже через два дня бы скисла, а эта через неделю стоит и даже не думает. Навалил я сметанки в пельменьки, похрючил и уселся перед компьютером и имею вот вам что сказать.
1. Консерванты это хорошо. Они делают нашу жизнь легче, здоровее и вкуснее. Вот смотрите, не будь консервантов, то мне бы пришлось опять переться в магазин за сметаной, а это трата времени и денег. Не будь консервантов, я бы мог все равно съесть сметанки и провести пару суток на белом троне. Не будь консервантов, я бы мог отказаться от сметанки, но тогда пришлось бы кушать пельмешки с маслом, что тоже вкусно, но со сметанкой все-таки лучше. В итоге - один профит! Да здравствуют консерванты.
2. Говорят, что консерванты портят вкус, мол без них все натуральнее и вкуснее. А вы никогда не задумывались, что вкус продукта определяет в первую очередь не консервант, а его состав и технология приготовления? Я уверен, что если из порошковой Балтики убрать консервант, то она не превратится напиток богов, а останется таким же говном, каким и была задумана. Если в сосиски положить 80% мяса/жира и 20% сои, то они будут вкуснее чем сосиски с 20% мяса/жира и 80% сои, независимо от наличия в них консервантов. Если взять ветчину балерон из мяса механической обвалки, то она явно будет менее вкусной, чем запеченое филе птицы даже с парой-тройко стабилизаторов.
3. Если вам страшны консерванты или они так сильно портят вкус, то почему вы продолжаете мариновать огурцы, помидоры, кабачки и мозги соседей? Ведь это же чистейший консервант - уксус. Соль, кстати, тоже консервант, и сахар, и спирт, и даже перец. Боитесь консервантов, то нафиг вот это все.
4. Еще, я конечно, полностью за ГМО. Это экологично, полезно для здоровья и для кошелька. Вот возьмем простой пример коммерческие ГМО-культуры в большинстве своем сделаны устойчивы к глифосатам - гербицидам сплошного действия. Если мы выращиваем неГМО-культуру, то нам нужно сделать обработки против десятка сорняков. На это потребуется 2-3 препарата, которые вовсе не обязательно будут работать вместе. В итоге мы трижды покупаем химию (которую три грязных завода произвели из полезных ископаемых и запихнули в три пластиковые канистры), трижды выезжаем в поле (а это соляра, трактор и прочие шмудаки, на которые нужны металлы, нефть и прочая). А для ГМО-культуры мы выезжаем только один раз. В итоге и соляры сожжем меньше и трактор будет служить дольше, а мы его позже спишем и т.д. и т.п. И не мне вам говорить, как смердят все эти шмудаки и заводы их производящие. В общем, один сплошной профит. учитывая, что за счет снижения затрат и ГМОкультура получилась дешевле.
5. Конечно, вы боитесь, что если сожрать ГМОкукурузу, то у вас на голове вырастет рог, потому что в нее засунули ген рогатого нарвала, чтобы она не вымерзала на белорусских полях? Но бля, чего бояться, когда ежесекундно вы участвуете в эволюции. Где-то там вокруг и даже внутри происходят мутации, некоторые из которых оказывают наследственными? Вполне возможно, именно в этот момент вы вдыхнули вирус, который приведет к необратимым изменениям в организме, из-за которых у вас на жопе вырастет рог, а это менее удобно, чем на лбу. Даже больше, если вас каждые 5 минут несильно бить по голове стальной ложкой, то, возможно, вы не умрете и ваша кукушка не отъедеи, а вместо этого вырастет рог. А если очень очень очень повезет (на грани за невозможным, тут лучше купить лотерею), то данное приспособление закрепится в потомстве.
6. Но вернемся к консервантам. Что такое ферментация, прокисание, гниение, прорастание плесенью и прочие явные признаки порчи продуктов? Это результаты жизнедеятельности живых организмов, которым необходимы определенные условия: тепло, свет или его отсутствие, влажность, питание. Так вот, питание мы у них забрать не можем, оно нам и самим нужно, но мы можем сделать остальные условия неблагоприятными для их развития. Самый простой способ понизить температуру. В дубаке жить никто не любит, за очень редким исключением. Далее, если организмы не развиваются, то продукт не портится (оставим за скобками утруску-усушку и то, что продукты состоят из живых клеток, которые стареют и умирают сами по себе) и может храниться столько сколько готовы прожить его клетки.
Во времена органического совка без консервантов не было не только мобильных телефонов, но и много чего другого - скоростных ворот, эффективных холодильников, стеклопакетов и прочая. Поэтому продукт на какой-то стадии свой доставки в наш холодильник нагревался до некоторой благоприятной температуры, что приводило к размножению нежелательных организмов. Сегодня уже есть технические возможности обеспечить поддержание определенное температуры, влажности и прочая на всем пути от производства до магазина. То есть если мы сразу же после дойки охладим молоко до 2-4 градусов, после этого перекачаем его в охлаждаемый танк машины, которая его привезет на завод, где из него сделают продукт, который также при минимальной температуре поступит на склад, а потом в герметичный рефрижератор и приедет в магазин, где на полке пролежит в нужной температуре (кстати, бывали ли вы во французских супермаркетах? там постоянный дубак. туда надо ходить в шубе), и потом его купит какая-нибудь бабушка, которая за 10 минут доковыляет до дома и поставит продукт в исправный холодильник Атлант, то продукт простоит там намного дольше, чем если молоко без охлаждения начнет подкисать еще на ферме, потом его невовремя уберут на склад, а в магазине поставят в неисправный холодильник....
Кстати, охлажденная аргентинская говядина, по которой стонут любители стейков, имеет срок годности до 150 дней. Технологический процесс приготовления полуфабриката и его логистики выстроены так, что на всем пути от убойного цеха мясо не нагревается выше 0,5 градуса. Ни при погрузке в машину, ни при погрузке на суда, ни при выгрузке, ни при проезде до магазина. Вот как-то так.
Зачем я это все написал? Ну очевидно же, что проще во всем обвинить ГМО, консерванты, так сказать принцип знания, а не признать то, что мы несколько невежественны и офигенно ленивы, а может, просто тупы.
Довелось увидеть прекрасное в этих ваших интернетах
То есть вопрос не в глубине знания вопроса, а в принципе знания. И - главное - учителя не могут с этим справиться, не знают, как учеников заинтересовать.
Все это подается в контексте современного образования. И подобное слышно время от времени со всех сторон. Королева, как говорится, должна быть в восхищении. Люди публично расписываются в своей профнепригодности и бездарности, и считают это нормой! Ну как тут не умилиться. Ведь, возможно, у них есть другие таланты - резьба по дереву, умение играть на флейте - вот это вот все.
Но это в общем-то не единственное, про что хотелось бы. Я хочу заметить, что я руками обеими и всеми ногами за консерванты. Это я к чему? Шел сегодня с работы, решил купить пельменей. Пришел домой, а сметанки не взял. И в холодильнике стоит сметанка какого-то ГМЗ, купленная на прошлой неделе. Советская сметанка, в которой не было консервантов, уже через два дня бы скисла, а эта через неделю стоит и даже не думает. Навалил я сметанки в пельменьки, похрючил и уселся перед компьютером и имею вот вам что сказать.
1. Консерванты это хорошо. Они делают нашу жизнь легче, здоровее и вкуснее. Вот смотрите, не будь консервантов, то мне бы пришлось опять переться в магазин за сметаной, а это трата времени и денег. Не будь консервантов, я бы мог все равно съесть сметанки и провести пару суток на белом троне. Не будь консервантов, я бы мог отказаться от сметанки, но тогда пришлось бы кушать пельмешки с маслом, что тоже вкусно, но со сметанкой все-таки лучше. В итоге - один профит! Да здравствуют консерванты.
2. Говорят, что консерванты портят вкус, мол без них все натуральнее и вкуснее. А вы никогда не задумывались, что вкус продукта определяет в первую очередь не консервант, а его состав и технология приготовления? Я уверен, что если из порошковой Балтики убрать консервант, то она не превратится напиток богов, а останется таким же говном, каким и была задумана. Если в сосиски положить 80% мяса/жира и 20% сои, то они будут вкуснее чем сосиски с 20% мяса/жира и 80% сои, независимо от наличия в них консервантов. Если взять ветчину балерон из мяса механической обвалки, то она явно будет менее вкусной, чем запеченое филе птицы даже с парой-тройко стабилизаторов.
3. Если вам страшны консерванты или они так сильно портят вкус, то почему вы продолжаете мариновать огурцы, помидоры, кабачки и мозги соседей? Ведь это же чистейший консервант - уксус. Соль, кстати, тоже консервант, и сахар, и спирт, и даже перец. Боитесь консервантов, то нафиг вот это все.
4. Еще, я конечно, полностью за ГМО. Это экологично, полезно для здоровья и для кошелька. Вот возьмем простой пример коммерческие ГМО-культуры в большинстве своем сделаны устойчивы к глифосатам - гербицидам сплошного действия. Если мы выращиваем неГМО-культуру, то нам нужно сделать обработки против десятка сорняков. На это потребуется 2-3 препарата, которые вовсе не обязательно будут работать вместе. В итоге мы трижды покупаем химию (которую три грязных завода произвели из полезных ископаемых и запихнули в три пластиковые канистры), трижды выезжаем в поле (а это соляра, трактор и прочие шмудаки, на которые нужны металлы, нефть и прочая). А для ГМО-культуры мы выезжаем только один раз. В итоге и соляры сожжем меньше и трактор будет служить дольше, а мы его позже спишем и т.д. и т.п. И не мне вам говорить, как смердят все эти шмудаки и заводы их производящие. В общем, один сплошной профит. учитывая, что за счет снижения затрат и ГМОкультура получилась дешевле.
5. Конечно, вы боитесь, что если сожрать ГМОкукурузу, то у вас на голове вырастет рог, потому что в нее засунули ген рогатого нарвала, чтобы она не вымерзала на белорусских полях? Но бля, чего бояться, когда ежесекундно вы участвуете в эволюции. Где-то там вокруг и даже внутри происходят мутации, некоторые из которых оказывают наследственными? Вполне возможно, именно в этот момент вы вдыхнули вирус, который приведет к необратимым изменениям в организме, из-за которых у вас на жопе вырастет рог, а это менее удобно, чем на лбу. Даже больше, если вас каждые 5 минут несильно бить по голове стальной ложкой, то, возможно, вы не умрете и ваша кукушка не отъедеи, а вместо этого вырастет рог. А если очень очень очень повезет (на грани за невозможным, тут лучше купить лотерею), то данное приспособление закрепится в потомстве.
6. Но вернемся к консервантам. Что такое ферментация, прокисание, гниение, прорастание плесенью и прочие явные признаки порчи продуктов? Это результаты жизнедеятельности живых организмов, которым необходимы определенные условия: тепло, свет или его отсутствие, влажность, питание. Так вот, питание мы у них забрать не можем, оно нам и самим нужно, но мы можем сделать остальные условия неблагоприятными для их развития. Самый простой способ понизить температуру. В дубаке жить никто не любит, за очень редким исключением. Далее, если организмы не развиваются, то продукт не портится (оставим за скобками утруску-усушку и то, что продукты состоят из живых клеток, которые стареют и умирают сами по себе) и может храниться столько сколько готовы прожить его клетки.
Во времена органического совка без консервантов не было не только мобильных телефонов, но и много чего другого - скоростных ворот, эффективных холодильников, стеклопакетов и прочая. Поэтому продукт на какой-то стадии свой доставки в наш холодильник нагревался до некоторой благоприятной температуры, что приводило к размножению нежелательных организмов. Сегодня уже есть технические возможности обеспечить поддержание определенное температуры, влажности и прочая на всем пути от производства до магазина. То есть если мы сразу же после дойки охладим молоко до 2-4 градусов, после этого перекачаем его в охлаждаемый танк машины, которая его привезет на завод, где из него сделают продукт, который также при минимальной температуре поступит на склад, а потом в герметичный рефрижератор и приедет в магазин, где на полке пролежит в нужной температуре (кстати, бывали ли вы во французских супермаркетах? там постоянный дубак. туда надо ходить в шубе), и потом его купит какая-нибудь бабушка, которая за 10 минут доковыляет до дома и поставит продукт в исправный холодильник Атлант, то продукт простоит там намного дольше, чем если молоко без охлаждения начнет подкисать еще на ферме, потом его невовремя уберут на склад, а в магазине поставят в неисправный холодильник....
Кстати, охлажденная аргентинская говядина, по которой стонут любители стейков, имеет срок годности до 150 дней. Технологический процесс приготовления полуфабриката и его логистики выстроены так, что на всем пути от убойного цеха мясо не нагревается выше 0,5 градуса. Ни при погрузке в машину, ни при погрузке на суда, ни при выгрузке, ни при проезде до магазина. Вот как-то так.
Зачем я это все написал? Ну очевидно же, что проще во всем обвинить ГМО, консерванты, так сказать принцип знания, а не признать то, что мы несколько невежественны и офигенно ленивы, а может, просто тупы.