Грибная загадка)

[paia]

Вернулся из недельного отпуска, был в деревне. Набрал грибов разных, лисичек штук пятьсот. А вот эти - никто не берёт.

Comments

[slunecna]

Поганки? :))

[paia]

В этом убеждены все местные)

[slunecna]

Ну значит вам их больше достанется ;)

[paia]

Мы с другом их просветили. Сейчас покажу, как они выглядят в тарелке)

[imn]

Зонтик какой-нибудь?
Я бы поостерегся.

[paia]

И напрасно! Вкусные очень грибы - и готовить их совсем просто)

[imn]

С бледной поганкой можно спутать.

[paia]

Зонтики - красивые, благородные грибы. У них не бывает червивых шляпок. Спутать трудно, они к тому же вырастают большими.

[tamiranov]

Похоже поганка
С приездом! :)

[paia]

Спасибо) Не-ка (см. комментарии ниже).

[prostofk]

Гриб "зонтик пёсрый (скорее всего )
Съедобный гриб, многие считают его одним из лучших. Употребляется в свежем виде, молодые шляпки можно обжаривать на решётке или в панировке, иногда в сыром виде используется для салатов, бутербродов. Обычно жёсткие ножки, как правило, засушиваются и перетираются в порошок, являющий собой приправу с ярко выраженным грибным вкусом и запахом. Засушенные ножки можно и не перетирать, а целиком варить в супах, после чего доставать и выбрасывать. Более старые грибы с плотной мякотью можно использовать для квашения. Перед кулинарной обработкой необходимо очистить от жёстких чешуек.
http://numama.ucoz.ru/_ph/15/130932361.jpg

[paia]

Ага, зонтики. Прекрасные грибы! Свежими не пробовал, но готовить - несколько минут: жарил сразу, с добавление яйца и муки.

я бы взяла

[zzlukina]

это - зонтик) вкуснее гриба нет..