От чего ненадолго и неожиданно для себя можно поглупеть
В общем, если вкратце, то чебуреки и остальной уличный фастфуд накануне важных переговоров или экзаменов - не лучший вариант, если хочешь быть уверен в положительном исходе предстоящего тебе события.
Это исходит из вывода простого исследования, которое произвели в США.
Для этого они взяли полсотни человек и провели двухэтапный эксперимент.
Изначально, сытно накормив испытуемых вкусным обедом, содержащим в избытке жиры животного происхождения, с ними провели тестирование на внимательность.
По прошествии нескольких дней с ними провели снова подобное испытание, но с той разницей, что еда, которую им давали, была приготовлена с помощью растительных жиров.
Как оказалось, в первом случае все показатели умственной деятельности были гораздо ниже, чем во втором.
Как предполагают ученые - всё дело в процессе переваривания. Ведь в случае с животными жирами этот процесс гораздо продолжительнее и более энергоёмкий. А вот последней, как раз при выполнении тяжёлой мыслительной работы как раз и не хватает, случись головному мозгу в этот момент быть озадаченным поиском решения какой-либо задачи. Не стоит об этом забывать!