Когда речь идет о суперпродуктах, богатых витамином С, с выбором малины - вы не ошибетесь. Эта ягода становится доступной круглый год по той причине, что многие хозяйки их замораживают впрок.
Малина - богатый источник витамина С и других питательных веществ
Порция малины на одну чашку содержит более 50 процентов минимальной суточной нормы витамина С, которая укрепляет ваше иммунное здоровье и сохраняет кожу молодой и здоровой.
Кроме того, малина является естественным источником марганца и витамина К, которые оба способствуют укреплению здоровья костей. Наконец, малина содержит следовые количества:
• Витамины группы В
• медь
• Железо
• магниевый
• калий
• Витамин е
В малине с низкое содержание сахара
Эти суперфрукты - отличная закуска, если вы следите за потреблением сахара. Малина - одна из редких ягод, содержащих сахар минимально: всего 5 г сахара на чашку свежих ягод.
В следующий раз, когда вы захотите сладкую закуску, насладитесь горсткой освежающей малины!
Малина богата клетчаткой
В среднем, одна чашка с этой ягодой содержит 8 г клетчатки или треть вашей дневной нормы. Поскольку вы не можете переваривать и усваивать пищевые волокна, высокое содержание клетчатки в малине помогает снизить содержание углеводов в этих суперфруктах до 7 г на чашку.
Употребление этих суперфруктов может способствовать снижению веса, потому как клетчатка, содержащаяся в малине, заставляет вас чувствовать себя сытым дольше.
Ешьте малину, чтобы контролировать уровень сахара в крови, замедляя пищеварение и улучшая пищеварение. Богатая клетчаткой малина поддерживает преобладание «хороших» кишечных бактерий, которые необходимы для укрепления иммунитета и улучшения настроения. Разве это не мило?
Малина полна антиоксидантов
Малина содержит соединения, называемые антиоксидантами, которые помогают бороться с диабетом, ожирением, болезнями сердца и раком.
Антиоксиданты в малине помогают уменьшить воспалительные процессы, связанные с преждевременным старением. Эти ягоды также содержат природные защитные вещества, которые способствуют лучшему восстановлению ДНК и помогают защитить вас от ферментов, которые вызывают боль при артрите.
Малина может помочь предотвратить диабет
Исследования показывают, что употребление большего количества малины может снизить количество инсулина, необходимого для контроля уровня сахара в крови у людей с риском развития диабета.
Малина имеет противораковое действие
Некоторые исследования показывают, что антиоксиданты и противовоспалительные соединения в малине могут обеспечить защиту от рака, прекращая размножение раковых клеток.
Малина также содержит фитонутриенты, такие как эллагитанины, которые могут помочь убить раковые клетки.
Малина может улучшить здоровье мозга и память
Употребление в пищу малины может помочь укрепить здоровье мозга, так как эти суперфрукты могут бороться с окислительным стрессом и дисбалансом между производством разрушающих клетки свободных радикалов и способностью вашего организма бороться с негативными последствиями повреждения свободными радикалами.
Окислительный стресс, известен как причинный фактор при таких заболеваниях, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Держите свой мозг здоровым и сильным, употребляя малину. Флавоноиды в малине также могут помочь улучшить вашу координацию, память и настроение.