Тыквенная запеканка "Омут"....
Чот на тыкву потянуло. Сто лет не ел. Но без выкрутасов невкусно жеж)))
Трем на мелкой терочке овощечисткой шинкуем ленточки из тыквы.
Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем кукурузными хлопьями.
Выкладываем по кругу ленты.
Взбиваем 1 яйцо, 1 ст/ложку муки, 1 ст/ложку сахара, 1 ст/ложку молока и щепотку соли.
Заливаем тыкву и присыпаем сахаром.
В духовку (180С) на полчаса и пять минут под саламандрой.
Для фактурности прошелся слегка паяльной лампой.
Нате. Прикольная вышла. Рекомендую)))
